West Ham Spain
Sitio de referencia al lado de Callao, en el lateral de Preciados. Gran nivel en todos los aspectos, tanto servicio, como calidad de la comida. A destacar (de entre lo que pedimos) la ensaladilla rusa, el caldo gallego, el lenguado a compartir y las carnes (entrecot y bistec). Por ponerse algo exquisitos, quizá hay algo de margen de mejora en los postres, lo cual no desmerece en absoluto una gran valoración
Elena Glez
Soy de fuera y me lo recomendaron. Me encantó en todos Los aspectos. Lo recomiendo, además está en una zona fantástica. Pulpo a la brasa entre otras cosas que comí y la exquisita torrija con helado
ASS
La comida está muy buena menos la ensaladilla que me pareció muy muy pobre e insípida, pero me pareció algo caro. La atención bastante buena y el ambiente muy tranquilo y acogedor.
Paola Cartaya
El ambiente es increíble, puedes sentarte afuera o adentro, los mesoneros son super amables, buenos precios, me gustó mucho este lugar.
La tarta de manzana es deliciosa, es la más rica que he comido.
Un dato curioso de este lugar es que no tienen los postres exhibidos ya que estos son preparados en el momento que el cliente los ordena, por esa razón son postres frescos recién salidos del horno a tu mesa😍
KATHYANA GIL
Valera café, tiene un excelente trato al cliente, felicito al personal, en especial a los camareros que van impecables a pesar del las fuertes olas de calor en verano, valoro mucho la atención amable y las sugerencias que te dan sobre los platos, me atendió Raúl y fue muy majo, la terraza tiene aspersores de agua y es agradable y refrescante. Pedimos una paella 🥘 aclaro que las raciones son grandes pero estuvo muy buena trae bastante marisco 🦞 en la imagen es una paella para tres personas...
Pablo Fernández Moreno
Un clásico de Madrid, nunca defrauda.
En pleno centro de Madrid, puedes disfrutar de la mejor comida y del mejor servicio que hay..
Siempre es un gusto venir a comer aqui
Antonio Fernández
Magnifico restaurante en pleno centro de Madrid. El servicio es excelente, con un personal altamente profesional de los que hoy en día es difícil de encontrar en la hostelería. A destacar la amabilidad del jefe de sala pendiente de todo y la atención de Miguel uno de los camareros que nos atendió en nuestra comida.
La materia prima es de primerísima calidad y muy bien preparada, tanto los pescados como las carnes. Los precios son muy ajustados a la calidad que ofrecen.
Se nota que detrás de todo esto está la dirección de Melquiades Alvarez, uno de los grandes de la hostelería desde hace más de 40 años.
El Café Varela es un restaurante que no te puedes perder si te gusta la buena comida y que te atiendan auténticos profesionales.
Lo resumo en una palabra EXCELENTE.
Guillermo Davó López, Cruncher
En un Restaurante de los mas históricos de Madrid, de finales del Siglo XIX y XX. Por aqui han pasado celebres escritores como Pío Baroja, los Hermanos Machado, León Felipe o Emilio Carrere. Un lugar que me encanta en Madrid. Con una cocina riquisima, aconsejable al 100%
Fernando Javier Gómez-Ruiz
Café Varela con más de 100 años de antigüedad es un lugar mítico para conocer em Madrid y degustar de su excelente servicio, comida y comodidad. Recomendado 100% para pasar una tarde amena de cafecito, vino o una cervecita bien fría.
Sandra GS
Un rincón muy especial. No he comido aquí pero pare con unas amigas a tomar un café y unos postres. Estaba todo muy bueno y la atención fue magnífica. Muy acogedor.
Evelyn Rodriguez Poveda
Entramos a tomar una Copa de vino y la atencion muy buena, no cenamos... pero la proxima si que cenarenos..me parecio un sitio muy bonito y con buen ambiente.
Juan Galpin
Café / restaurante de comida gallega perteneciente al hotel Preciados y situado en la calle Preciados próximo a la plaza de Santo Domingo.
El café fue fundado en 1884 y en su esplendor debía ser precioso, allí se celebraban tertulias literarias, de hecho era conocido como el café de los poetas, por aquí han pasado literatos como Miguel de Unamuno, Pío Baroja, Antonio Machado y el poeta Emilio Carrere entre otros.
Desgraciadamente las vicisitudes por las que ha pasado Madrid: la guerra civil, el franquismo y la degradación de los años 70 y posteriores causados por la droga y la pobreza hicieron mella en el café Varela y no se conserva nada del antiguo café. Su dueño actual está intentando recuperar algo o al menos poner en valor la importancia histórica de este café. Aún así el café es bonito y muy luminoso.
Abren a las 12:00 ya que por la mañana sirven el desayuno a los huéspedes del hotel. Aparte de la sala y un salón con librería que no he visto, tienen una maravillosa terraza en plena calle Preciados.
Me tomé una tapa de alcachofa con langostino, buenísima por sólo 3€, sospecho por lo que he leído en reseñas y por lo que he probado que se come muy bien aquí!
Angel
Restaurante de raíces gallegas ,respetuoso con la cocina de esa región tanto en la calidad de los platos , abundantes, como en el origen de la materia prima. Producto gallego.
Local de arquitectura y
decoración clásica, año 1881, con un personal que además de buena presencia y atuendo magnífico, es educado y efectivo.
Premios literarios todos los años , suelen ser en el mes de noviembre, con un jurado propio.
El dueño,Melquiades, una enciclopedia de toda la época dorada del local que mantiene y engrandece con su ilustre memoria y sus comentarios, fruto de su vida al frente del negocio.
Es frecuente ver a políticos e intelectuales, de todo signo, en ambiente muy agradable y acogedor.
Como gallego residente en Madrid , lo recomiendo encarecidamente 👌.
Y nadie te fastidia la sobremesa con prisas.
Marisa Barajas BG
Restaurante "Café Varela" .... emblemático e histórico con casi 140 años de vida situado en pleno centro de la capital (desde 1884). Dentro del conocido Hotel Preciados. Trato excepcional, profesional y elegante. Producto de primera calidad y muy bien elaborado. Ambiente muy cálido. Calle peatonal, aunque puedes llegar con el coche hasta la misma puerta, tiene aparcacoches, se agradece. Gracias por todo. Muy recomendable. 🍽🔝🥩🍷🍺🍹🍾☕️
Celia Miralles
Un sitio precioso, comida muy bien, servicio de 10 y muy buen ambiente, además de tener una situación privilegiada. Recomiendo mirar hacia arriba(realmente hay que mirar todo, cada rincón me parece una preciosidad) las lámparas son una maravilla…
maria jose lucas
Espectacular. Tanto el sitio como la atención al cliente, tanto a la entrada como la salida, esquisto y delicado.
Carta muy completa y platos riquísimos. El precio estándar, dentro de lo que hoy en día es normal. La cerveza de bodega y te ponen buena tapa, cosa que en Madrid, cada vez van quedando menos que la sigan poniendo. Sin duda volveré.
Mari Angeles Cano García
Conocimos este Café por casualidad, paseando hace unos años y hemos parado en varias ocasiones, aunque nunca a comer. Hemos tomado postres, café y copa, pero pronto lo visitaremos para probar su cocina.
El servicio es excelente, se nota la profesionalidad de los trabajadores, tiene una terraza donde poder disfrutar del ir y venir a Callao.
En esta última visita pasamos un rato muy agradable tomando un gin tonic en su terraza. El precio nos pareció bastante razonable.
Juan Mildo
En pleno Callao está Café Varela para comer verdaderos manjares a un precio muy razonable para la calidad y sabor que presentan sus platos.
Gran cocina y gran profesionalidad de su personal que hace de cada visita una experiencia magnífica.
Los jueves es casi obligatorio pedir su cocido completo.
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