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Mejores Berenjenas Asadas A la Brasa Con Salsa Romesco en Madrid

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Carbón
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Ostras Gillardeau n°2
Jamón Ibérico de Bellota Con Pan de Cristal Con Tomate
Berenjenas Asadas A la Brasa Con Salsa Romesco
Presa Ibérica Meatballs
Foie Mi-cuit Con Chutney de Pera Ahumada
Tarta Cremosa de Chocolate
Pluma Ibérica A la Brasa
Croquetas de Txangurro
Tarta Arabe
Lubina A la Espalda
Buñuelos de Idiazabal
Buñuelos de Queso Idiazábal
Chuletón de Ternera A la Parrilla
Mantequilla Ahumada
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Acceso para discapacitados
Wifi gratuito
Reservas
Bar completo
Sirve alcohol
Servicio de mesa
Capacidad
Tronas disponibles
Comidas
Cenas
Buena comida
"De las mejores carnes que he comido en Madrid! Y la tarta de queso un espectáculo! Me encantó ver las parrillas y la arquitectura es de locos...."
Cristina Recio Pelayo
"Muy..."
Juan Dador
"Fue una experiencia personal y gastronómica increible.Desde el primer momento fuimos atendidos por un personal muy amable y atento. Los camareros..."
gustavoysonia pliegomagan
"Experiencia maravillosa! La comida y el trato increíble. Nos atendió Liseth y un encanto, muy pendiente de que todo estuviera bien. Pedimos la..."
Lucía López
"Dejamos la reseña aparte de por la comida exquisita (mantequilla ahumada, ravioli de gamba roja, chuletón de vaca madurada y creme brulée de coco)..."
Javi Azafato
"Hablando con mi familia hemos llegado a la conclusión de que no se puede poner ni una pega a la experiencia de hoy. Los camareros son amables,..."
Laura EM
"Hace unos días estuvimos 3 personas comiendo, por primera vez, en Carbón. El local es muy amplio, con una gran barra, los fuegos a la vista del..."
Miguel PS
"Sin lugar a duda uno de los grandes restaurantes de carne de Madrid. Pedimos pluma de cerdo, y su sabor a brasa era perfecto. Además el ambiente es..."
Francisco Fálder
"Nos ha gustado mucho !!! Pedimos las croquetas , y los callos que estaban riquísimos. Recomendamos el Lenguado que estaba también muy bueno, el..."
Miauni
"Comida de calidad, sin demasiada floritura — buenos ingredientes en un establecimiento bonito. Cabe a destacar la selección de carnes, y su tarta..."
Alex Samaniego
"El lugar es muy lujoso y nivel, la atención es de primera de acuerdo al lugar y la comida muy bien elaborada, la carne estaba buena como lo..."
Giuliana Boa
"Nos encantó este sitio! Situado en el barrio de Salamanca es un local muy amplio con bastante espacio entre mesas. La calidad de la comida muy..."
Guillermo Cora Fernández
"Bonito restaurante, buen trato y mejor comida. La tarta de queso espectacular. Pero que cobren por dos rebanadas de pan y 4 aceitunas de aperitivo..."
Raúl
"Fuimos a cenar un martes, con reserva y en grupo grande. Nos atendieron en el Lobby estupendamente, sirviéndonos una bebida de bienvenida antes de..."
Aaron AC
"Pedimos de entrantes unas anchoas del cantábrico acompañadas con pan cristal y media ración de croquetas de jamon ibérico, vienen 5 unidades...."
miguel susaeta
"Todo estupendo, desde el servicio, (Roberto ha estado muy atento) hasta la comida. Hemos pedido foie mi cuit, almejas y chuletillas, y de postre..."
Irati Lacunza
"6 amigos es tuvimos cenar ayer en Carbón, experiencia muy buena, la comida está riquísima, los camareros muy amables y atentos de nosotros en todo..."
violeta Riquelme Guzman
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