Pequeña hamburguesería en el centro de Bilbao. Tiene un par de hamburguesas de premio! Comida especial y hecha con mucho ingenio y cariño. Muy rico todo. Recomiendo probarlo! Personal muy agradable y servicial. Importante reservar con una semana de antelación mínimo.
Espectacular. La umami es de las mejores hamburguesas que he comido nunca.
Calidad precio espectacular.
Además de la hamburguesa, pude probar otros platos.
Las patatas con salsa ali oli bastante buenas.
Los fingers de queso con salsa miel mostaza son prescindibles, están bien, pero casi destacaría más la salsa de miel y mostaza, que estaba espectacular, que los propios fingers, los cuales eran los típicos, nada especial.
La tarta de queso es obligatorio probarla, está espectacular.
En resumen, si pasáis por Bilbao, es una visita obligada para probar, sobretodo, la umami.
Espectacular la calidad de la carne por un precio más que accesible. Es curioso ver con qué intensidad te presentan los platos, pero realmente lo merecen. Tenía mis dudas al saber que sí o sí la carne estaría poco hecha para mantener su sabor, y me ha sorprendido gratamente al notar un sabor espectacular y para nada sentir esa sensación de crudeza en la carne. Además, el personal es súper agradable y te hacen sentir muy a gusto Repetiremos seguro.
jon ander orcera fernandez
+5
Llegamos con una equivocación en la reserva y aún así nos atendieron muy amablemente los chicos de la barra. Hamburguesa más rica de mi vida y no exagero. Calidad precio 10/10
Unos 16€ por persona, 2 hamburguesas y dos entrantes. Volveremos;)
Daniel alejandro Garcia Plaza
+5
Sorpresa!!! La verdad se tiene que tener seguridad para decir que sois la mejor burguer de Euskadi... y la verdad que lo son... he probado muchas buenas y en esta la pongo en el top esta MUY BUENA.... a los clientes los recomiendo y a HDH... continúen asi que lo están haciendo genial.
sara milla (itssaramc)
+5
Un sitio increíble. Pedimos la umami y la freak tras leer las recomendaciones y no defraudan. La umami es sin duda la mejor hamburguesa que he probado. También recomiendo la tarta de queso, estaba espectacular.
Destacar por otro lado el servicio y el buen ambiente que generan en el restaurante.
Hemos venido, como no, a probar la hamburguesa Umami y ha cumplido las expectativas. La carne esta increíble y se deshace en la boca. La Freak tampoco esta nada mal y la tarta de queso está riquísima. Los camareros han sido muy atentos y amables, volveremos.
La comida está brutal, es una experiencia única. Es una hamburguesería fuera de lo que está ahora de moda (hamburguesas con miles de ingredientes y muy grandes), es una hamburguesería que se centra en combinar los sabores de sus ingredientes y de que disfrutes de esos sabores y texturas.
La hamburguesa Umami es de las mejores hamburguesas que he comido, no tiene un sabor muy intenso, es un sabor suave en su conjunto, por eso te sacan la hamburguesa antes que los entrantes, para que la pruebes con el paladar limpio y sin interferencias de otros sabores.
La atención fue muy buena, el chico que nos atendió fue muy agradable, y al elegir las salsas del entrante que pedimos, nos comento que igual habría que cambiar alguna de las salsas dependiendo de la hamburguesa elegida, para así probar diferentes sabores y que no nos sepa todo a lo mismo.
La tarta de queso está brutal, una cremosidad esplendida con un toque crujiente de la galleta que espolvoreada por encima.
Sin duda una volveré.
Álvaro Gutiérrez Salazar
+5
Fuimos a cenar para 2. El local es pequeño pero bien aprovechado. La verdad que cumplió nuestras expectativas de sobra!! Sabíamos que la Umami estaba buena pero no tanto! Se te deshace en la boca, ESPECTACULAR. Todo en su punto perfecto, los ingredientes de muy buena calidad. Además, el camarero que nos atendió muy profesional, explicándonos lo que esperarnos de cada hamburguesa y muy atento en todo momento.
También probamos la Freak, que aunque no destaca por el queso, nos sorprendió gratamente por la mezcla de sabores. Totalmente diferente a la umami, pero buenísima también.
El brownie era la guinda del pastel. Muy bien hecho, increíble.
Volveremos sin duda!! Para repetir más veces
Lugar cómodo, tranquilo, servicio muy rápido y comidas y bebidas deliciosas. La umami nos encantó y el personal del establecimiento fue muy amable y nos explicó todo con detalle. Fui con mi novio y como íbamos a compartir se ofrecieron a cortarnos las hamburguesas a la mitad desde cocina.
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