Amazing job. Really had a tremendous meal. You deserve all the attention and up to the first Michelin star...? ��
Единственный ресторан Бильбао занесенный в гид Bib Gourmand MICHELIN раскрывал свои секреты программе "Еда я люблю тебя". Всех участников сьемки впечатлил своим профессионализмом шеф-повар ресторана Паул. Специально для нас он изобрел новый рецепт приготовления гребешков петуха.
Degustamos uno de sus menús y la verdad que nos gustó mucho, sin duda las gambas eran lo mejor, un auténtico espectáculo. La merluza me pareció muy normalita y las costillas estaban bastante buenas. De postre la tarta de queso estaba buenísima. Muy recomendable aunque algo caro. Repetiría.
Fantástica cena. Sabor, presentación, buen servicio y platos originales.
Bloody Mary de gambas riquísimo, pato muy bueno, kilo de tarta de queso, huevos rellenos de gallina en petitoria, tomate de Tudela increíble....relación cantidad, calidad precio..muy buena!!!!
Degustamos el Menú de Bilbao. Platos preparados con mucho gusto que te transportan por la gastronomía de la ciudad. Desde los míticos grillos, pasando por la anchoa (riquísima) y la ensaladilla muy buena. La merluza no estaba del todo fresca, pero eso no empaña la buena experiencia en el resto de platos y su servicio. Muy recomendable!!
Menú especial de 50€ con muchos entrantes y los principales merluza y una especie de tosta de pato. De postre torrija con helado. Fuimos un grupo de 8 y a todas nos gustaron los platos. La atención fue excelente y los platos los fueron sirviendo sin demora.
Muy recomendable.
Sitio de los de toda la vida pero con toque moderno en la comida!
Nos encantó la chuleta de cerdo, los chipirones encebollados, la empanada de anchoa. Y nos sorprendió la tarta de queso!
Para repetir
Compartimos 4 tapas y una merluza y una torrija.
Muy recomendable las tartaletas de tomate y los champiñones en tempura y alioli con trufa!
También tienen muy buena selección de vinos y el camarero sabe muy bien su procedencia y composición
Muy recomendable. Trato exquisito, lo mejor es dejarse asesorar para el vino, todo un acierto. En cuanto a la comida todos los pases muy buenos, las gambas siempre sobresalientes.
Absolutamente espectacular! Comida de calidad, sin duda volveremos!
Local muy pequeño pero muy bien aprovechado. Imprescindible reservar con tiempo. Relación calidad precio muy buena. Atención en mesa genial
2 detalles que me gustaron. Pedí vino por copas y abrieron la botella para mi y me dejaron probarlo.
Nos aconsejaron sobra la cantidad muy bien.
Y lo importante. Se come muuuy bien. Las zamburiñas ricas pero igual no repetirla. En cambio la chuleta de cerdo madurado fue un sorpresa, que riiiiica, que diferente, que de todo. Ñame, ñam
Y el helado de dulce de leche del gofres de bollo.....jo, que lágrimas me caían. El mismo sabor del dulce de leche que comía en casa
Me ha encantado. Trato estupendo en un restaurante con mucha calidad donde mi recomendación es pedir todo para compartir. Y de postre un pacharán riquísimo ( y yo no bebo pacharán)
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