La Fragua De Sebin

La Fragua De Sebin, Madrid Calle Divino Pastor 21 - Madrid

Mediterránea
• Europea
• Española
• Sentado

84/100
Recomendado por 2 personas
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Puntuaciones y opiniones

84
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Basado en 8734 puntuaciones y opiniones
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Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 21/10/2023
4,0
488 Opiniones
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Last update on 04/12/2023
4,2
1369 Opiniones
Foursquare
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Last update on 23/08/2021
3,5
122 Opiniones
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Last update on 14/08/2023
4,0
26 Opiniones
Thefork
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Last update on 01/10/2023
4,6
1 Opiniones

ET

Eltenedor
Last update on 20/09/2020
4,6
795 Opiniones
Gastroranking
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Last update on 11/12/2019
4,0
2188 Opiniones

RG

Restaurant guru
Last update on 01/10/2022
4,1
1 Opiniones

T

Trip.com
Last update on 01/10/2023
4,8
21 Opiniones
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Last update on 05/02/2020
4,5
22 Opiniones

11870
Last update on 11/12/2019
3,9
72 Opiniones

R

Restaurantes.com
Last update on 15/06/2020
4,0
150 Opiniones

A

Atrápalo
Last update on 11/12/2019
4,2
24 Opiniones

PA

Páginas amarillas
Last update on 11/12/2019
4,4
18 Opiniones

A

Atrápalo
Last update on 30/09/2021
4,2
24 Opiniones

KR

Kerico.es
Last update on 01/12/2021
4,2
2264 Opiniones

A

Atrapalo.com
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4,2
24 Opiniones

P

Privateaser
Last update on 01/12/2021
4,4
1063 Opiniones

C

Carta
Last update on 02/07/2022
4,1
2 Opiniones

Menu La Fragua De Sebin

  • Entrante
    • Rissoto de hongos silvestres y Mouse de Oca
    • Zamburiñas a la plancha con copetín de cebolla y aceite suave de cebollino
    • Canelones de pato salvaje sobre cama de salsa de tomate artesana y bechamel ligera gratinada con parmesano
    • Huevo trufado en sopa de parmesano ( tributo de Zalacaín )
    • Chipirones a la plancha con cebolla confitada y ajada con fondo de crema de calabaza
  • Ensaladas
    • Flor de alcachofa confitada a la plancha
    • Ensalada de rúcula con remolacha confitada, piñones, queso de coco y aceite de trufa blanca con lascas de manzana verde
    • Burrata ahumada con leña de arce y fresas silvestres
    • Espaguetis de calabacín con salsa de tomate artesana y aroma de albahaca
    • Ensalada de Kale sobre rayadura de tomate en vinagreta de lima, parmesano y frutos secos
  • Carnes
    • Rabo de toro al estilo tradicional con guarnición de arroz
    • Chuletón de vaca vieja (1kg aprox) con maduración de 40 días , trinchado, a la parrilla de carbón con patatas fritas para dos personas
    • Hamburguesa de vaca vieja ( La Finca) 250gr
    • Tajada de presa ibérica cocinado a baja temperatura, sobre muselina de patata gallega y compota de manzana artesana
  • . . .
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Menús disponibles

Opiniones

4
Daniel Garcia
+4
Todo estaba bueno, especialmente la lubina. Terraza agradable con ambiente juvenil y gente guapa, como corresponde al barrio. Demasiadas cosas fuera de carta de precio incierto y anunciadas a la voz, incluido el vino, que no estuvo mal. Para compensar, algunas otras de la carta no estaba disponibles. Se nos hizo un poco tarde y no probamos los postres, aunque nos hubiese gustado. Para lo que es Madrid, no me pareció demasiado caro. Volvería.
5
Eusebio González
+5
Local con mucho encanto. Una excelente atención, y un buen producto muy bien servido y presentado. Para repetir sin ningún tipo de duda.
5
Alvaro Quintas
+5
Sorpresa muy agradable!! Comida de calidad y cuidado todo al detalle, con un buen servició de atención en mesa. Fuimos un viernes al mediodía y desde el primer momento nos encantó su ambiente. Repetiremos seguro. Enhorabuena
5
Evelyn Muñoz
+5
El sitio era muy bonito, el metre fue muy amable y es un buen comunicador. Nos gusto mucho todo, sobretodo la lasaña de pato salvaje. El rabo de toro estaba bien de sabor pero para mi gusto le faltaba más tiempo de cocción (por aquello de que la carne se despegue sola del hueso). Tenían alambra de barril (algo no muy habitual) y que estaba muy buena. La tarta de zanahoria espectacular. Un sitio muy recomendable y para repetir!
5
Inma Medina López
+5
Comida con amigos, uno de ellos celíaco. Decoración original y acogedora. Carta variada y con sabores y mezclas originales. En nuestro caso pedimos croquetas caseras aptas para celiacos, oreja y mejillones con pasta (nos preguntaron si compartiríamos platos para asegurarnos no gluten). Sabores diferentes y todo en su punto. Sin duda muy recomendable
5
Go Luigi
+5
No he llegado a comer, pero tiene una terraza amplia en la cual tomarte algo tranquilo, te hacen sentir bien atendido, y entre copas te ponen algo para picar, los precios también están muy bien.
4
Diego Fresnillo Alonso
+4
Agosto 2021. Buen restaurante con una buena terraza y comida muy rica. Compartimos varias raciones y nos gustaron todas mucho, particularmente los mejillones con una salsa de vino blanco y gengibre muy original y sabrosa. Además tomamos croquetas, ensaladilla rusa y fajitas y estaban todos los platos muy sabrosos. El servicio atento y agradable. Recomendable!
5
Rubén Sánchez Alonso
+5
Gran restaurante localizado en una zona donde no sueles encontrarte esta calidad de comida. La burrata ahumada, espectacular, al igual que el chuletón. En cuanto al pulpo con el helado de pimienta, algo muy diferente que gustará dependiendo del paladar del comensal.
5
Irene Tomé
+5
Fuimos un grupo de 14 personas a cenar. Era un martes, pero llamé ese mismo día y todo fueron facilidades, porque también acudíamos varias personas con alergias e intolerancias. El local es muy agradable, además nos pusieron en la habitación separada para cenar. La comida maravillosa y la selección de vinos también. Todo el equipo salió encantado con el sitio, sin duda un acierto. Fue una recomendación de una amiga que, claramente fue triunfo. Repetiría sin duda.
5
Fátima TM
+5
Un restaurante encantador, con una comida exquisita y una atención aún mejor. Las croquetas, las navajas (fuera de carta), el canelón de pato y la entraña extraordinarios. El personal amable, cercano, atento y profesional. Un nuevo sitio de referencia al que espero volver pronto!

Horas

Lunes:
13:00 - 02:00
Martes:
13:00 - 02:00
Miércoles:
13:00 - 02:00
Jueves:
13:00 - 02:00
Viernes:
13:00 - 02:00
Sábado:
13:00 - 02:00
Domingo:
13:00 - 02:00

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La Fragua de Sebin

84 4.2 4 4
Casa Torino 90 4.5
El Social 94 4.7 4 5
Los Montes de Galicia 93 4.7 5 5
Ástor 93 4.9 4.5 5
Kathmandu Tandoori House 92 4.8 4.9 5
Sto Globo Sushi Room 97 4.8 5 5
Casa Lolea Madrid 87 4.4 4.8 4.5

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