Isabel T.R
Espectacular.
Íbamos buscando algo diferente y tuvimos la gran suerte de encontrar La Chata dando un paseo por el casco antiguo de Calpe.
Desde el principio, el trato de los camareros fue estupendo, muy amables y profesionales. La carta, que en un principio puede parecer reducida, ofrecía una serie de platos que combinaban diferentes sabores. Se notaba ese toque de comida fusión española-mexicana.
Los entrantes no nos decepcionaron. La presa ibérica con toques cítricos y los tacos de ternera con guacamole nos encantaron. Una experiencia increíble para nuestros paladares.
Seguimos con un arroz mar y montaña que estaba riquísimo y una ensalada con jamón de pato, muy buena.
De postre unos sorbetes con una presentación muy original y una pannacotta con chocolate blanco que estaba muy buena.
Al final de la noche el propio cocinero salió a preguntarnos qué nos había parecido la comida, algo que nos pareció un gesto muy profesional por su parte.
En definitiva, recomiendo totalmente visitar este restaurante y espero volver en cuanto tenga oportunidad.
Javier Martin
Fenomenal restaurante de cocina de autor. Relación calidad/precio sin igual en la zona Repetiremos.
Jesús Montiel Maillo
Mejor imposible. La comida genial de sabor y presentación. Todo ha estado perfecto y volvería sin dudarlo. Como si no fuese suficiente el chef se acerco al final a la mesa a preguntarnos que tal había estado todo. Fácilmente de los mejores restaurantes que he probado en España.
Gema Mora
Totalmente recomendado. Buenísima calidad y además una variedad exquisita e interesante que te dejará con ganas de volver. Todos los platos son diferentes a los que he probado e inmejorables. La atención es maravillosa. No tengo nada malo que decir de este restaurante.
Javier Menéndez
Comida de fusión española y mexicana, realmente espectacular. El arroz "La Chata", es el mejor que he probado por estas tierras, ricas en este producto. La ensalada levantina, fresca y llena de aromas y los huevos en sartén con mousse de hongos y virutas de ibérico, sabrosos. A todo esto añadir el trato cercano y profesional de su personal. Recomendable para todas las edades
Manuel Jesus Barroso
Muy recomendable. Hemos comido riquisimo. Trato cordial y amable. Llevan poco tiempo abierto y les auguro un gran porvenir. Las cosas q se inician con ilusión y bien hechas siempre tienen su recompensa.
Francisco Notario
Comida exquisita, sabores que te llevan a otro nivel gastronómico superior. El cocinero es un maestro cocinando y presentado los platos. Trato excelente, sin duda, lo recomendaría y volveré a repetir pronto.
jose ana
Experiencia diferente un buen contraste de sabores y es para repetir muy recomendable
Almudena Gutiérrez
No somos de repetir, pero de verdad merece la pena hacerlo, cada plato cuidado y exquisito. Borda las salsas, que tienen la medida perfecta de todo.calidad precio inmejorables. De lo más recomendable
mai mirasa
Sencillamente perfecto. Excelente servicio. Relación calidad precio más que bien. Platos deliciosos. El arroz con leche de coco sin palabras.
Jairo Fernández
Una grata sorpresa. Restaurante innovador con un menú que cuida el producto y al cliente.
Platos distintos con sabores intensos que no defraudan. Calidad/precio inmejorable.
JOSE LUIS ROLDAN LLORENTE
Algo diferente. Comida de autor. Menú diario con fusión de productos y sabores y muy buena relación calidad precio. El chef encantador. Repetiremos
Carmen Jimenez
Restaurante fenomenal, atención exquisita, comida muy buena con un Chef increíble. La comida te transporta o otros lugares. Local tranquilo y con una decoración con mucho gusto. Volveremos
Lorena Romero
Buenísimo el restaurante ...ojalá sigan muchos años ..el menú por 15 euros excepcional..cocina de fusión.Suerte Chicos! Se nota q hay conocimientps de hostelería no como en otros sitios cutres.
Eduardo Calvo
He vuelto al restaurante la Chata en Calpe hace un par de días. Un restaurante de 10, la atención magnífica el Chef es un genio, te trasportar con sus sabores a otros lugares. Volveré todas las veces que pase por Calpe.
Desirée Montiel Maillo
Pffff... Lo mejor de Calpe. La mejor atención y la mejor comida. Recomiendo patacón y rabo de toro. De postre el arroz con coco. Aunque ningún plato decepciona. Precio super adecuado con descuento del tenedor.
Pedro Vicente Barberan
Muy agustico. Comimos de maravilla, productos de calidad, muy buen trato y un chef de primera. Cocina de alta gama a precio asequible.
Patricia Sánchez
nos encontramos de repente este local, la verdad es que la comida exquisita, buenísima!
De los platos que degústamos, nos quedamos con el taco pastor, increble de buenos!
Muy recomendable!
Eduardo Calvo Falquina
Un trato exquisito, una carta muy correcta. El rabo de toro impresionante y el pulpo de lo mejor.
Sin duda volveré y lo recomendaré.
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