![5]( "Recensione")
Espectacular.
Íbamos buscando algo diferente y tuvimos la gran suerte de encontrar La Chata dando un paseo por el casco antiguo de Calpe.
Desde el principio, el trato de los camareros fue estupendo, muy amables y profesionales. La carta, que en un principio puede parecer reducida, ofrecía una serie de platos que combinaban diferentes sabores. Se notaba ese toque de comida fusión española-mexicana.
Los entrantes no nos decepcionaron. La presa ibérica con toques cítricos y los tacos de ternera con guacamole nos encantaron. Una experiencia increíble para nuestros paladares.
Seguimos con un arroz mar y montaña que estaba riquísimo y una ensalada con jamón de pato, muy buena.
De postre unos sorbetes con una presentación muy original y una pannacotta con chocolate blanco que estaba muy buena.
Al final de la noche el propio cocinero salió a preguntarnos qué nos había parecido la comida, algo que nos pareció un gesto muy profesional por su parte.
En definitiva, recomiendo totalmente visitar este restaurante y espero volver en cuanto tenga oportunidad.
Fenomenal restaurante de cocina de autor. Relación calidad/precio sin igual en la zona Repetiremos.
Mejor imposible. La comida genial de sabor y presentación. Todo ha estado perfecto y volvería sin dudarlo. Como si no fuese suficiente el chef se acerco al final a la mesa a preguntarnos que tal había estado todo. Fácilmente de los mejores restaurantes que he probado en España.
Totalmente recomendado. Buenísima calidad y además una variedad exquisita e interesante que te dejará con ganas de volver. Todos los platos son diferentes a los que he probado e inmejorables. La atención es maravillosa. No tengo nada malo que decir de este restaurante.
Comida de fusión española y mexicana, realmente espectacular. El arroz "La Chata", es el mejor que he probado por estas tierras, ricas en este producto. La ensalada levantina, fresca y llena de aromas y los huevos en sartén con mousse de hongos y virutas de ibérico, sabrosos. A todo esto añadir el trato cercano y profesional de su personal. Recomendable para todas las edades
Muy recomendable. Hemos comido riquisimo. Trato cordial y amable. Llevan poco tiempo abierto y les auguro un gran porvenir. Las cosas q se inician con ilusión y bien hechas siempre tienen su recompensa.
Comida exquisita, sabores que te llevan a otro nivel gastronómico superior. El cocinero es un maestro cocinando y presentado los platos. Trato excelente, sin duda, lo recomendaría y volveré a repetir pronto.
Experiencia diferente un buen contraste de sabores y es para repetir muy recomendable
No somos de repetir, pero de verdad merece la pena hacerlo, cada plato cuidado y exquisito. Borda las salsas, que tienen la medida perfecta de todo.calidad precio inmejorables. De lo más recomendable
Sencillamente perfecto. Excelente servicio. Relación calidad precio más que bien. Platos deliciosos. El arroz con leche de coco sin palabras.
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