Novu By Corte&cata

Novu By Corte&cata, Salamanca Calle Pérez Herrasti, 5 - Salamanca

Española
• Fusión
• Sentado

92/100
Recomendado por 4 personas
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Puntuaciones y opiniones

92
/100
Basado en 2369 puntuaciones y opiniones
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Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 19/10/2023
4,5
103 Opiniones
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Last update on 30/11/2023
4,4
635 Opiniones
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Last update on 21/04/2021
4,9
28 Opiniones

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Sluurpy
Last update on 01/12/2021
4,7
1543 Opiniones

Menús disponibles

Opiniones

5
Pedro Gil
+5
Fui a cenar con un grupo de amigos, sabíamos que había cambiado la dirección del Restaurante y fue muy grato el cambio. La atención desde que entramos muy profesional y atenta con un conocimiento de toda la carta y vinos espectaculares. No hubo error en la elección. La cocina exquisita, todo realizado con esmero y profesionalidad, sin duda la materia prima de primer nivel. La carta se renueva cada 15 días y el menú del día es más que interesante . Vino a saludarnos la actual dirección del restaurante para confirmar que todo estaba en orden, siempre atentos a cualquier necesidad. Lo recomiendo 100% ¡ reserva antes de ir! Estamos muy agradecidos por la experiencia, volveremos.
4
Pilar Benito Verdugo
+4
Muy buena comida. Hemos repetido visita, acudimos un día de diario con el menú del día, nos gustó mucho y ahora, para una celebración hemos vuelto a ir pero a carta. Comida variada, muy bien presentada y bastante cantidad. Recomendable el pulpo (fuera de carta) y la tortilla fea de chocolate. Ambiente acogedor.
5
Gabriela Marini
+5
Todo de primerísimo nivel! Comida exquisita y con excelente presentación! Atención con una amabilidad pocas veces vista! Para disfrutar y compartir un momento super! No pueden dejar de ir a este resto muy especial!!
4
Tasting Senses
+4
Fuimos a comer y pedimos 2 menús del día. Como primer plato escogimos tagliatelle con salsa de champiñones, juliana de espárragos trigueros y crujiente de jamón (riquísimos) y patatas meneás estilo Novu con torreznos (no nos convencieron). Como segundo plato ambos escogimos costilla ibérica con salsa ibérica y manzana asada al carbón, y nos encantó, el toque de la manzana es increíble. Como postre pedimos tarta de chocolate (bien) y tarta de queso (mucho mejor). Pese a que en el menú se indica que incluye café no nos lo quisieron poner, y tardaron bastante tiempo en traernos los platos, y eso le restó a la experiencia. Si no fuese por eso, probablemente repetiríamos.
5
Alex Rubio García
+5
Trato excepcional por parte del servicio del comedor y hablando de la comida... Estaba todo para repetir, buenísimo todo lo que tenían en carta. Y en cuanto a calidad-precio muy buena nota.
5
Sergio Paniagua
+5
Lugar excelente. Menú por 18€ muy interesante. Trato maravilloso de los camareros. Como crítica constructiva, la caña de cerveza la pondría en la copa de vino, los costes son mínimos y limpiaría las migas de la mesa antes del postre. Por lo demás un 10.
5
Maria A (Mapereza)
+5
Excelente.Estupenda atención y la comida increíble,un sabor impresionante.La camarera preguntó rápidamente si teníamos alguna alergia. Recomendable tataki de atún, por no hablar del solomillo, increíble.Los postres, deliciosa la tarta Alaska. El salón tiene muy buena decoración y muy completa la carta de vinos.Se echo en falta que invitarán a un licor al terminar la comida.
5
AMJ Coches
+5
Se come bastante bien, un local muy bien decorado, de esta agusto y la calidad de la comida es muy buena.
5
Alejandro
+5
Repetimos y repetiremos, muy muy bueno. Atención de 10 y comida de 10. Pedimos el menú del día y fue espectacular. Sin duda de lo mejor de Salamanca.
5
Maria Herrero
+5
Ya lo conocíamos y como siempre genial. Hemos comido el menú del día y todo riquísimo y los camareros de 10 la atención

Descripción

Horas

Lunes:
13:30 - 17:00
Martes:
13:30 - 17:00
Miércoles:
13:30 - 17:00
Jueves:
13:30 - 17:00
Viernes:
13:30 - 17:00
20:30 - 01:30
Sábado:
13:30 - 17:00
20:30 - 23:30
Domingo:
13:30 - 17:00

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93 4.4 4.9 4.5
Vinodiario 89 4.7 5 4.5
Croissanteria Paris 100 4.7 5 4.5
cuzcobodega 90 4.5 4.9 4.5
Salam 84 4.6 4.7 4.5
Restaurante Mencía 88 4.4 4.2 4.5

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