Restaurante Metodo

Restaurante Metodo, Teruel C. Francisco Piquer, 6 - Teruel

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Internacional
• Contemporánea
• Fusión
• Sentado

81/100
Recomendado por 12 personas
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Puntuaciones y opiniones

81
/100
Basado en 5956 puntuaciones y opiniones
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Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 20/10/2023
4,0
262 Opiniones
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Last update on 01/12/2023
4,3
653 Opiniones
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Last update on 22/11/2023
4,0
70 Opiniones
Thefork
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Last update on 22/11/2023
4,0
141 Opiniones
Gastroranking
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Last update on 11/12/2019
3,0
189 Opiniones

RG

Restaurant guru
Last update on 05/12/2021
4,3
783 Opiniones

S

Sluurpy
Last update on 05/12/2021
4,3
3275 Opiniones

KR

Kerico.es
Last update on 05/12/2021
4,6
523 Opiniones

Menu Restaurante Metodo

  • ENTRANTES
    • Ostras en tempura
    • Ceviche de pescado de temporada con camote y espuma de maíz germinados
    • Arroz de pichón con su pate al brandy
    • Lingote de foie relleno de pera y bañado en trufa
  • ŴŬẮĜŶŬ
    • Lomo + caviar + brioche + boletus
    • Finger + gamba roja + rigatome x tangurro
    • Carrillera guisada al vacío con arroz a su banda
    • Lengua de wuagyu en guiso actual pero en concepto tradicional
  • LUISMI Carnicas
    • Chuletas de vaca premium
    • Costilla de vaca rubia gallega lacada con la reducción de su jugo la acompañamos de patatas a la mantequilla
    • Guiso de secreto de Luismi al curry thai y humus de legumbres
    • Steak tartare estilo método
    • Rabo deshuesado de vaca con crema de boletus pinicola carnicas (deshuesado y cocinado a baja temperatura)
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
Carlos Trave
+5
Servicio excelente. Los entrantes servidos en un recipiente simulando un pulpo, muy original. Producto de calidad, me gustaron especialmente los platos de setas de temporada. Postres generosos y muy originales. Muy recomendable.
4
nico jiang
+4
Restaurante que aspira a tener una Estrella Michelin. La comida fue una delicia, con la única queja de que los espárragos blancos estaban amargas y con ello hizo que rompiera la armonía de los sabores de ese plato. Si nos tenemos quedar con un plato en concreto, sería las vieiras acompañadas con papada de cerdo ibérico. Muy formal y elegante el restaurante, perfecto para una cita romántica con su pareja. Sin duda alguna, si vuelvo de escapa con mi pareja por Teruel, volvería a para catar otros platos de la amplia carta que tienen. Pero lo que tienen que cambiar es el baño, parecerá una tontería, pero que el baño sea unisex y que no haya un baño de hombre y otra de mujeres, me parece un fallo por parte del restaurante, a parte de que es muy soso comparado con toda la decoración que tienen en general.
5
Julia B
+5
Comida excelente en el centro de Teruel. Fuimos con un poco de prisa y nos sirvieron con rapidez y muy atentamente, además se adaptaron muy bien a una persona que no podía tomar gluten. Los platos muy ricos y con muy buena presentación, estamos acostumbrados a comer en buenos restaurantes y de este nos llevamos una muy buena experiencia. Su atún crudo (tanto la ventresca, como el tartar) están excelentes. Recomendadísimo y nosotros volveremos sin duda!
5
davideilcap
+5
Excelente calidad de comida y recomendaciones de 10 del excelente personal. Los platos fuera de carta totalmente acertados y los de cartas impecables. Si queréis daros un homenaje en Teruel esta es definitivamente de las poquísimas opciones de este nivel. Muy recomendable
5
Noé Arruti
+5
Un capricho para los sentidos, la comida muy rica y bien elaborada, un menú perfecto para comer bien y probar varias cosas. El local no es muy grande y tiene un ambiente exquisito, tanto la iluminación como la decoración estan muy cuidados. El servicio súper atento y con trato inmejorable. Sin duda un lugar de parada obligada si vienes a Teruel. El baño yo lo reformaría ya que no encaja con el resto del lugar.
5
Charo MT
+5
Platos muy cuidados, presentación estupenda y sabooor Recomendable probar las tapas y empezar la comida con su espectacular entrada... Decoración, vajilla, cubiertos al detalle, sin quitar protagonismo a la comida. Atención y servicio correcto, un menú (fotos) q te hará volver seguro.
5
Alicia Almudéver
+5
Sitio precioso en el corazón de Teruel, atención inmejorable. Carta cuidada y bien explicada. Pedimos entrantes de degustación, presentación cuanto menos curiosa. La oreja una delicia, al igual que la croqueta. Luego pedimos ceviche de gamba, jugosa y bien condimentada. La ostra está presentada en un plato original, sin cáscara y ligeramente aliñada, eran de buen tamaño. También compartimos dos platos de atún, de distinto corte, no recuerdo el nombre del primero, pero estaba tierno y jugoso, sin dudar el mejor atún que he probado jamás. También compartimos carne, igualmente tierna y sabrosa, aunque a mi me gustó más el atún. Los postres normales, nada especialmente destacable. Presentación de los platos magnífica. Precio elevado, pero calidad increíble. Lo recomiendo 100%.
5
Pam Baez
+5
Todo muy bien la verdad! Gracias nacho por tu atención, por permitirnos reservar un lugar intimo para ese momento tan importante ! El bautizo de nuestro hijo menor…
5
Ana Valero Garcia
+5
Siempre que puedo repito!!!Restaurante con platos muy elaborados y sabores buenísimos. Servicio profesional y el precio elevado pero acorde a la calidad del producto , que es muy buena. Una muy buena elección cuando quieres comer cosas diferentes . La presentación de los platos muy buena también. El único pero que pondría, o una cosa que eché yo de menos fue variedad en la carta de vinos y los precios. Si no vi mal, todos a partir de 30 euros y de eso pasamos a 50 y pico o 60. Que están muy bien pero estaría mejor si a parte de elegir un muy buen vino, también tuvieras la opción de hacerlo con uno económico.
5
M.
+5
Local al centro de Teruel en una calle peatonal ,ambiente tranquilo y agradable y la comida fabulosa, vale la pena pagar lo que vale.

Horas

Ahora abierto
Lunes:
Cerrado
Martes:
13:30 - 15:45
20:30 - 22:45
Miércoles:
13:30 - 15:45
20:30 - 22:45
Jueves:
13:30 - 15:45
20:30 - 22:45
Viernes:
13:30 - 15:45
20:30 - 22:45
Sábado:
13:30 - 15:45
20:30 - 22:45
Domingo:

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bianca Sluurpy rate Google rate Facebook rate
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Restaurante Metodo

82 4.3 4 4
Gastrotaberna Locavore 94 4.7 5 4.5
La Bella Neda Asador de Leña 88 4.7 4.7 4.5
Restaurante Yain 89 4.6 4.6 4.5
Bar Torreon 93 4.5 4 4.5
Portal de Guadalaviar 88 4.3 4.9 4.5
La Barrica 97 4.6 4.9 4.5

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