Restaurante Parador De Úbeda Úbeda

Restaurante Parador De Úbeda, Úbeda Plaza Vázquez de Molina, 1 - Úbeda

Mediterránea
• Europea
• Española
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Menu Restaurante Parador De Úbeda

  • Entrantes Cercanía y Regional
    • Embutidos de caza de Jaén (150 gr.)
    • Quesos Jiennenses (cabra/vaca, oveja y tres leches) (150 gr.)
    • Paté artesano de perdiz, regañas y tostas
    • Ensalada de codorniz en escabeche, tomates pasa y vinagreta de aceitunas con naranja
    • Crema de calabaza con cordero y garbanzos secos
  • Principales Cercanía y Regional
    • Lomos de trucha a la molinera
    • Tronco de bacalao confitado a la baezana, pil pil y teja de almendras tiernas
    • Secreto ibérico 100% raza autóctona, patatas asadas con salsa romesco y jugo de carne
    • Paletilla de cordero lechal asada con patatas panadera
  • Postres
    • Milhojas de yema, nata, crema y almendra
    • Flan de AOVE, mermelada de tomate y migas especiadas
    • Coulant de chocolate con núcleo de turrón y helado de plátano asado
    • Tocinillo de cielo con almendras y helado de caramelo
    • Pastel de zanahoria, crema de regaliz, cacao y frutos rojos
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Descripción

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Horas

Lunes:
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Martes:
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Miércoles:
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Jueves:
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Viernes:
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Sábado:
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Domingo:
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00

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