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Restaurante Asador De Santiago

Avd-Cristo Rey 4b, Úbeda

Asador • Mediterránea • Europea
92/100
+34 953 75 04 63
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Jamón ibérico de bellota ”Joselito” y minitostas con tomate
Gamba blanca de huelva a la plancha
Anchoas del cantábrico concasse de tomate ibérico en aceite y alcaparras
Pulpo a la brasa, con emulsión de patata asada, trufa y ajoaceite

CONTINUAMOS

Ortiguillas fritas con emulsion de royal y ali-oli de azafrán
Chipirón de anzuelo con espinacas esparragadas y pil pil de almeja de carril
Ostras con gel de apio, sorbete de manzana verde, hierbabuena y cilantro
Torrija de tomate con mozzarella y burrata, esturión ahumado, helado de royal y vinagreta jienense

DE LA MAR

Bacalao confitado con morrococo de berenjena ahumada y aceitunas
Atún rojo a la brasa con salmorejo tibio y espárragos en vinagrillo de jerez
Merluza de anzuelo a la plancha con base suave de crema de calabaza y cebolletas braseadas
Lubina salvaje a la sal con velouté de ave, panceta crujiente e idiazábal
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Platos Populares

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Reseñas Recientes

Blanca Martín

¡No tenemos palabras! Trato inmejorable, comida EXQUISITA y de calidad. Destacamos las ostras. Muy ricas y sabrosas. El ...

alfonso fontan gallardo

Comida espectacular. Calidad inmejorable. El pulpo un espectáculo. La carne ( vaca rubia gallega) especial. El trato ha ...

Amparo Donaire

Magnífica atención y personal muy profesional. Gran calidad en los productos y preparaciones. Recomendable

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Horario de Apertura

Lunes: 13:30 - 16:00, 20:30 - 00:00
Martes: 13:30 - 16:00, 20:30 - 00:00
Miércoles: 13:30 - 16:00, 20:30 - 00:00
Jueves: 13:30 - 16:00, 20:30 - 00:00
Viernes: 13:30 - 16:00, 20:30 - 00:00
Sábado: 13:30 - 16:00
Domingo: 13:30 - 16:00, 20:30 - 00:00

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Valoraciones y Reseñas

92/100 /100
Basado en 10 reseñas
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4.5
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4.4
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8.7