Bar Abstracto

Un lugar fantástico, con un servicio excelente ( especialmente dedicado a Mariam) buena comida, atención de diez y que a los hermanos Canarios, Ortegas, les hacen sentir como en casa. Hemos ido ya unas cuantas veces (siempre cenas) pero hemos decidido hacerlo nuestro restaurante favorito 2023!!! Muy recomendable!!!

Un lugar para repetir. Lo que es el restaurante es muy sencillo y pequeño, pero la comida merece totalmente la pena. Buena calidad a un precio asequible. Nos encantó el calamar de buen tamaño, el pulpo sobre base de puré de patatas y el timbal de bacalao espectacular. Trato agradable y en un lugar céntrico. Unos 20 eur por persona.

Pequeño restaurante cerca del centro de Valladolid que se caracteriza por el agradable trato de todo el equipo. Dispone de zona de barra con mesas bajas y un pequeño comedor. La carta no es muy extensa, pero no hace falta puesto que está todo rico y las raciones son generosas. La relación calidad precio está bastante bien.

Lo podría titular como "Las apariencias engañan" y en su caso muy gratamente. Tiene el aspecto del típico Café-Bar con tapas, limpio, correcto y con un trato cercano y amable. El pequeño comedor sigue la línea del local y lo que si que sorprende son sus platos. No hay carta pero si una buena oferta de cocina de temporada y especialidades. Entrantes, pescados y carnes de gran calidad, preparados con meticulosidad y muy elaborados. Raciones copiosas. Nosotros pedimos 6 raciones de entrantes más un segundo por persona, para 9 comensales, asesorados por la amable camarera. Todo riquísimo, no sabría que destacar, las vieiras, el carpaccio de atún rojo, los flamenquines de Cecina y foie... ¡Espectacular! Los segundos siguieron la línea, bacalao dorado, rabo estofado, solomillo con foie fresco, riquísimos entrecots y en especial un gallo 🐓 guisado delicioso 😋. Postres caseros, destacando la tarta de tres chocolates o el coulant de chocolate, sin olvidarme del helado de mojito. También tienen una amplia carta de vinos a precios muy asequibles, destacando la presencia de los Ribera del Duero de la zona de Valvuena y Pesquera. Salimos a unos 31€ por persona con los cafés. Super recomendable, pero no se te olvide reservar, tienen gran demanda y no muchas mesas. Nosotros ya reservamos para la siguiente comida.

Llevo viniendo al abstracto muchos años y no nunca veía el momento de comer en el restaurante. Por fin lo hemos conseguido y genial, repetiremos. Como siempre una atención y trato estupendos, Jose se vuelca con los clientes y hace que la visita sea siempre agradable. Los platos estupendos, bien preparados, presentados y muy buenos. No tiene menú del día, pero ofrece unos platos a compartir y un segundo individual que a cada cual mejor y variedad. Precio medio unos 15-20€. Seguro que volvemos.