Ca Fayer

En primer lugar, fueron muy amables ya que tenian varias mesas muy grandes y aún así nos hicieron un hueco, es verdad que por ello tardaron un poco en servirnos al principio (luego genial) pero ya sabiamos que estaban saturados. La comida estaba muy rica toda. El local muy bien decorado. Pero lo mejor la atención del personal. Para repetir.

Encontramos este restaurante por "accidente" y resultó ser a la postre una experiencia estupenda. Ubicado en la famosa y super animada calle Conde de Altea, está decorado con mucho gusto y con referencias contínuas al mundo de la música. El trato que recibimos de Javier fue exquisito. Un gran profesional, muy atento en todo momento, y que contribuyó sin duda a hacer aún más agradable la velada. Nos ubicó en un reservado en el que estuvimos como en casa. Estoy convencido que Javier disfruta de su trabajo enormemente, y eso sin duda contribuye a relajar muchísimo el ambiente. Éramos seis comensales y a todos sin excepción nos agradó mucho el restaurante. Tomamos a modo de entradas unas estupendas gyozas de pato, mango y foie, el bao pulled pork, croquetas de pollo y jamón, y de gambón y coco. Seguimos con el txuleton de vaca vieja 1,2 Kgs (exquisito), de Txogitxu fileteado al centro. Acompañamos con un buen Carmelo Rodero (22,90 €) Y cerramos con la torrija thai y el crocantino ...deliciosos. A mi modo de ver la relación calidad precio está muy ajustada. La cuenta total para seis comensales ascendió a 220,40 € (aprox 37 €/persona) Es un sitio que nos lo hemos apuntado para repetir en el futuro.

Me ha encantado este restaurante que no conocía, los platos muy buenos, hemos comido por unos 25 euros con varios entrantes a la carta, bebida, postre y café. Muy recomendable el pan bao pulled pork, guióza de pato, buñuelos de sepia, albóndigas de la abuela de Murcia, croqetas de berenjena y queso de cabra. Y de postre torrija thai o banoffee cake.

Hice la reserva por el Tenedor, por lo visto, llevan solo un mes abiertos! Javier el camarero que nos atendió, es genial! Tanto la calidad de la comida como los precios, excelente! Recomiendo el chuletón de vaca vieja premium, increíble! El lugar es súper acogedor, con una decoración top! Y muy importante hoy en día, cumplen con las distancias entre mesas por el protocolo Covid. Volveremos sin duda :)