Asador O Carmelo

Si estás por Santiago o por Calo, tienes el asador el Carmelo. Carnes propias. No os podéis imaginar el sabor de esa carne. El churrasco de cerdo espectacular, la Presa y el secreto se deshacen en la boca. Comí allí primero para probar, me hablaron muy bien del sitio y no me engañaron nada. La comida espectacular y relación calidad precio estupendo. El día que comí allí tomamos chipirones fritos (rebozados) riquísimos, más Chipi que patatas que ya es raro, y después pedimos secreto, te lo sirven caliente con el plato hirviendo para que se terminen de hacer y no puede estar más sabroso. También más carne que patatas, por lo general es al revés, en cualquier sitio te ponen más patatas que carne. Por supuesto repetí, para llevar para comer a casa. Y si allí estaba rico en casa más aún. Lo dejan sin cortar para que no pierda el jugo y así no perder el sabor. Me encantó el sitio, los dueños las camareras, la amabilidad, el buen servicio. Y la paciencia. Muy recomendable para comer en cualquier momento, culaquier día de semana o en una ocasión especial Y si lo lleváis para casa también. Me falta probar las empanadas. Cuando no tengan mucho trabajo un domingo, la pido y os contaré.