El Nuevo Molino

Iñigo Caperos Berdejo

Fuimos mi mujer y yo, para celebrar nuestro aniversario. Y la verdad que fue una grata sorpresa. La comida fue un espectáculo. Y nos recomendaron un vino de la tierra para el menú largo, increíble. La atención fue muy buena, muy atentos explicando todos los platos. En el restaurante era muy bonito y muy tranquilo. La verdad que repetiremos seguro. Valió la pena cada euro que pagamos.

Jose Luis Piédrola

Un gran restaurante en todos los aspectos. Está ubicado en un precioso edificio que linda con el río Pas y rodeado de unos bonitos jardines. El local transmite serenidad y es muy confortable, el servicio es excelente y la cocina es fantástica. Productos de primerísima calidad tratados con mimo y esquisitez. Un gran restaurante totalmente recomendable.

Carlos BARTE

ESTRELLA MICHELIN Positivo: Alta cocina Precio/calidad de la carta Excelente bodega Negativo: Nada que destacar Restaurante algo retirado de las zonas más frecuentadas de Cantabria, pero de visita obligada para personas que deseen degustar producto de la zona preparando con exquisito gusto.