Dani Garcia

Este año todo ha cambiado todo bastante tanto en imagen como en organización. La comida espectacular. Pero todo demasiado aglomerado. Mesas muy juntas. Camareros sin dar abastos. Platos con mucha espera entre uno y otro. Y sobre todo la música muy alta. Muy incómodo en general. Los precios han subido un poquito pero lo normal en estos tiempos. No estamos acostumbrados a esta línea en los restaurantes de Dani. Una pena.

Hemos ido anteriormente a varios del grupo Dani García, es un gran chef y cualquier plato lo borda. Es comida muy atrevida y con gran sabor. Hay que ir con la mente abierta para éste tipo de cocina. Utiliza productos frescos y su personal muy agradable. Se emplaza en una de las zonas a mi parecer más exclusivas de Marbella.

Este restaurante de lujo es un verdadero paraíso gastronómico que cautiva desde el primer momento. Su elegante decoración y ambiente sofisticado crean el escenario perfecto para una experiencia culinaria inolvidable. Desde el primer plato hasta el último, cada creación culinaria es una obra de arte meticulosamente elaborada. Los sabores se entrelazan en una sinfonía de deleite para el paladar, despertando sensaciones únicas y dejando una huella imborrable. La presentación de los platos es simplemente impecable. Cada detalle está cuidadosamente pensado, desde la disposición de los ingredientes hasta la elección de vajilla y cubertería. Cada plato es una explosión visual que hace que sea difícil resistirse a tomar una fotografía antes de saborearlo. El servicio es excepcional. El personal está altamente capacitado y atento a cada necesidad de los comensales. Desde recomendaciones expertas hasta sugerencias de maridaje, están dispuestos a hacer de tu experiencia algo único y personalizado. El menú ofrece una variedad exquisita de opciones, desde platos clásicos reinventados hasta creaciones vanguardistas. Los ingredientes son frescos y de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar la excelencia en cada bocado. El ambiente del restaurante es acogedor y refinado. La iluminación tenue crea un ambiente íntimo y romántico, ideal para cenas especiales o celebraciones importantes. La música suave complementa perfectamente la atmósfera, brindando un toque extra de elegancia. En resumen, el restaurante de lujo es una experiencia gastronómica que supera todas las expectativas. Cada visita es un viaje sensorial que deja una impresión duradera. Si buscas una experiencia culinaria inolvidable, este lugar es sin duda la elección perfecta. Sin duda se nota el toque de Dani García

Para culminar nuestras vacaciones en Torremolinos, decidimos visitar el restaurante BiBo de Dani García en Marbella. Desde el primer momento, quedamos impresionados por la impresionante ambientación del lugar, aunque hay que mencionar que había un poco de tráfico en la zona. El servicio merece un 10, ya que el personal estuvo siempre atento y nos trató de manera excepcional, lo que nos dejó encantados. En cuanto a la comida, no puedo más que elogiarla. Los sabores eran exquisitos. Nuestro pedido incluyó una ensalada césar (que nos la prepararon en la mesa), brioche de rabo de toro, croquetas, ventresca a la plancha, pluma y tarta de queso. Todo espectacular, aunque destacaria el brioche, la ventresca y la pluma. Aunque el restaurante no es especialmente económico, vale la pena invertir en esta experiencia.

Al llegar debes dejar el coche al valet parking porque es de difícil aparcamiento la zona… Entras al lugar y es una plaza muy linda con los restaurantes alrededor. La comida es buena de sabor solo que con una presentación normal… Atención aceptable… Ambiente agradable.