Bar H Emblemático

Acudí al Emblemático atraído por un artículo sobre las mejores ensaladillas de Madrid y no quedé decepcionado (aunque veo espacio para mejorar en ese punto). Probé varios platos, como la tortilla (poco hecha, sabrosa), unos montaditos de sardina con aguacate y la tarta de queso, y todo me ha convencido bastante. El lugar es espacioso y perfecto para una cena de grupo o de varias personas, atendido por un personal muy amable. En definitiva, una experiencia para repetir.

Un gran descubrimiento. Vi una publicación en una red social donde lo recomendaron y no pude resistirme. Platos de muy alta calidad con una atención inigualable. La única pega que pondría es la cantidad de comida por plato, pero soy de comer mucho. El metre que nos atendió estuvo de 10, al igual que los demás compañeros. Hay comidas de todo tipo y para todos los gustos, los niños comieron muy bien.

Nos gustó mucho. Es cierto que no hemos comido en serio, fue un tapeo para probar el local, pero muy contentos. El local es bonito, tienen menú del día a buen precio. El servicio es amable y se esmeran en ser atentos y presentar los productos bien. Pedimos solo unas croquetas y la ensaladilla, ya que estábamos probando varios locales. Ensaladilla muy suave y rica y la croquetas muy bien elaboradas, con el toque justo. Volvería a comer.

Acabamos de estar allí. La comida en su punto. Deliciosa. Una experiencia que no conocíamos. Volveremos allí nuevamente. Ensaladilla rusa, torreznos perfectos en su punto, calamarcitos con una receta nueva que no conocíamos, insuperables. Pedimos albóndigas pero nos olvidamos de hacer la foto, también buenísimas. Postres, tarta de queso y arroz verde vietnamita con leche y helado. Una versión nueva, fresca y muy equilibrada. Volveremos. Os dejo fotos y precios. Me olvidaba nos invitaron a un chupito de gazpacho de sandía para empezar. Perfecto con estos calores. El local climatizado y el ambiente muy agradable. El personal agradable, educadísimos y muy atentos. Profesionalidad y atención sublimes.

Comida espectacular y atención de 10. Hemos disfrutado muchísimo de todos los platos: la gilda, la ensaladilla rusa, los calamarcitos, el tomate con el bonito escabechado, los boquerones en vinagre, el tigre y croqueta de queso ahumado. Recomendable 100%. Volveremos para seguir probando otros platos de la carta.

Visitamos @barh_emblematico el nuevo proyecto de la familia Martín Hevia (Ismael y Fernando) su particular homenaje a los bares de toda la vida pero con el sello inconfundible, marca de la casa. En el local encontramos una primera zona de mesas altas y bajas, una barra imponente y por supuesto una zona para el servicio de mesa. Hay una carta de barra con molletes y pinchos y otra para el restaurante, ambas con platos emblemáticos y muy disfrutones. 📍 Calle de Castelló, 83, 28006 Madrid 💸 Entre 45€ y 60€ 👥 Business, Gastrocolegas 📸 Torreznos de Soria 🔥 📸 Tigres 🔝 📸 Huevos estrellados con gambas 🤘⚡🔥 📸 Albóndigas con patatas fritas concassé 🔝 🍷 Vino selección especial 2018 @abadiaretuerta_ 📸 Aguacate aliñado ligeramente picante 🔝 📸 Cazuela de callos 💥 Postres 📸 Arroz con leche 🔥 📸 Flan casero 💥 ⭕ GastroeXperiencia Plato a Plato 🍽🍷 ⭕ Visitad gastrocolegas 💻 ⭕ Si quieres descubrir otro #gastrorecomendado como este, consulta nuestra lista de más de 200 #restaurantes en gastrocolegas 💻 Usa el gastrobuscador 🔎