Nanako

Habia escuchado de las habilidades del Itamae Brasileño Español Ariel D'Avila en Clandestino del Matador y que su propuesta de un omakase high value era genial asi que fuimos finalmente. Elegimos la propuesta de Omakase con Caviar y Toro por 75 eur y la verdad es que fue genial. Super sabrosos los nigiris, las gyozas de Moqueca de Camarao un viaje a brasil ida y vuelta y el final con el Curry Japones fue perfecto. Nosotros que no somos muy de postre pedimos Edamames a la brasa de postre y fue perfecto el final. Nos gusta probar Omakase pero en otros lugares no bajan de los 120 EUR asi que esta propuesta es para repetir una vez al mes; porque el itamae solo usa Producto fresco de temporada. Eso si hay que reservar con tiempo porque el numero es de 26 comensales solo.

Un lugar increíble para disfrutar de excelente gastronomía. La atención es un 10. Puedes disfrutar de un menú de pasos sin sentirte invadido pero a su vez informado sobre lo que comes y preguntar lo que consideres necesario. Una carta, a su vez, súper amplia, y excelentes vinos. Súper recomendable para solo travelers, parejas o grupos. Gracias por tal experiencia!

Me encantó. Calidad suprema y platos innovadores. Probé los nigiri de atún o-toro y estaba espectacular. La atención exquisita. Por ponerle un pero los edamames a la brasa me resultaron demasiado salados. Mejor pedir que no le añadan sal. Sólo con la salsa y el sabor que da hacerlos a la brasa sería estupendo

Si no fuera por el dueño/cocinero (?) malhumorado en la barra que estaba claramente muy molesto con todos sus camareros ( parecía el Juan Lebron de los cocineros)lo hubiera dado 5 estrellas. La comida estaba muy buena y muy cuidada. Todos los platos super ricos y con toques diferentes. No era barato, pero la calidad es alta. Los camareros eran muy majos con todos nosotros.