Santo Pecado

Restaurante especializado en hamburguesas de carne Wagyu y Black Angus con una calidad increíble. Precio entre los 10-15€ por hamburguesa, dependiendo de la carne escogida. Los postres igualmente están muy ricos. Carne hecha a la parrilla de carbón en el mismo momento. Lugar fantástico para ir en pareja o con amigos (aunque el sitio es pequeñito, se recomienda reservar previamente).

Para mí una de las mejores hamburguesas de Madrid en cuanto a carne se refiere. Su propuesta se centra en dos variedades de carne de vacuno, Wagyu y Black Angus, elaboradas en parrilla de carbón y aderezadas con distintos componentes en función del sabor de cada una de ellas; más intenso Black Angus (la que a mí más me gustó) y más suave Wagyu. Probamos, de carne Black Angus, la Jack Bacon (Monterrey Jack, Bacon crunch, mojo rojo y mayonesa casera), y, de carne Wagyu, la Santo Pecado (Cheddar, bacon crunch, cebolla brasa, tomate natural, pepinillo, batavia, mojo rojo y salsa tártara). Me gustó más el sabor de la carne de Black Angus y la combinación de sabores de la Santo Pecado me pareció muy original. En ambas, por poner un pero, yo añadiría más cantidad de carne para disfrutar más de su sabor que es muy buena. El local no es muy grande pero tiene terraza. Si te toca cerca de la barra igual pasas algo de calor por la parrilla de carbón. Servicio atento y proactivo que nos explicó y asesoró en lo relativo a la elección de las hamburguesas. Si quieres ver más fotos, información o reseñas de otros restaurantes puedes encontrarlas en mi cuenta de instagram @mistermorefood

Me habían recomendado conocer las hamburguesas de santo pecado ya que tienen su propia ganadería en libertad en su finca en Toledo con dos variedades de vacuno (Black Angus y Wagyu) que pican a diario y hacen a la brasa (y eso siempre se nota). Debo reconocer que la carne es muy buena. Quizá las mezclas de ingredientes no sean espectaculares pero, si lo que te gusta es la carne, menos es más. 🔹Probamos dos de Black Angus, la Kentucky que no me dijo nada especial, excepto por el sabor de la carne, y la Jack Bacon, que a pesar de lo sencilla, tenía muy buen sabor, me gustó mucho. 🔹De Wagyu pedimos la Santo Pecado y debo decir que me gustó muchísimo, además acompañadas de las patatas deluxe, que están espectaculares (patatas asadas con una mezcla de especias muy rica) El servicio además fue muy bueno y rápido, seguro que volveré, ya que me quedé con ganas de probar los Nachos.

Las hamburguesas están bastante buenas. El menú del día es una buena elección pero el postre es realmente raquítico. El trato del personal da la sensación de cierta dejadez y más teniendo en cuenta de que el local estaba prácticamente vacío. Por no haber, no había ni jabón en el baño. Dicho esto: volvería si paso por la puerta y tengo hambre, pero no vendría hasta aquí explícitamente

Pequeño restaurante, con amplia terraza, donde poder disfrutar de hamburguesas hechas a la brasa de carbón, que se puede ver a la entrada del local. La atención excelente, el servicio fue rápido, y muy atento. También destacar la buena música que acompaña, le da un toque personal. Hamburguesas con un toque diferente, e innovadoras, al poder elegir entre black angus, y wagyu. Los nachos han sido todo un acierto, totopos, y guacamole caseros. Le quito un punto, porque ya no tienen patatas deluxe, y porque sería genial que hubiera más variedades de pan; solo tienen el tradicional.