Materia Prima

Descubrimos por casualidad este restaurante y nos encantó. Tienen un pequeño mercado, donde tú escoges lo que vas a comer y luego ellos te prepara la comida. Tienen muy buena materia prima. Buena comida y buena atención por parte del personal. Repetimos y nos sigue gustando!!! Pescado nada seco, entrecot que se deshace en la boca, las puntillas nada aceitosas ni chiclosas, las gambas igualmente están muy bien, muy bueno todo. Muy recomendable!

Un concepto distinto de restaurante que dispone de un “puesto de mercado” donde eliges lo que vas a comer y te lo preparan en la cocina vista. Nos dijeron que su especialidad era el pescado y el marisco pero nos apetecía carne. Pedimos un lomo bajo de La Finca con patatas fritas y pimientos de Padrón, correcto sin más, y una tarta fina de manzana que estaba deliciosa. La terraza, muy agradable para noches de verano, en un barrio muy animado. Precio algo elevado.

Excelente producto, buena relación precio-calidad, ambiente tranquilo y trato amable por parte de los chicos del mercado. A destacar los chanquetitos, el rape y el socarrat. No le doy 5 estrellas porque, siendo un restaurante de calidad, los chicos que nos atendían en la mesa no supieron recomendarnos ni explicarnos ciertas cosas porque no conocían sus propios productos ni vinos en carta. Por otro lado, se olvidaron de unos salmonetes y, al traerlos, vinieron crudos. En cualquier caso, volvería sin duda.

Fantástico, tanto en su concepto como en su puesta en escena. Productos de primera calidad expuestos en crudo, para elegir y cocinar al gusto. Relación calidad precio, razonable. Terraza exterior y mesas interiores. Trato profesional y agradable. Ambiente acogedor. Pescados riquisimos, carnes, hortalizas... todo de primera calidad. El atún, delicioso. Las torrijas de postre, sorprendentes y deliciosas... repetiré sin duda !!!

Diferente, eliges la materia prima como en un mercado y te la cocinan como prefieras. Además tienes otros platos típicos de la casa como tartar atún con yema de huevo, arroz…. Pedimos el tartar, rape a l bilbaína y corvina al horno. Producto fresco y bien cocinado. De postre una tarta de queso muy rico y unas frutas con helado. Por qué un 4, porque solo tienen un champán , es decir, poco donde elegir y además no disponían de ninguna botella. Mejoraría el tipo de pan y pondría más pimientos asados como guarnición (están riquísimos). Volveremos para probar la carne.