Surtopía

Que un negocio lleve casi 12 años funcionando con el mismo equipo es señal de trabajo delicado y cuidado. La suerte de ganar una cena a través de Cervezas Alhambra nos ha hecho conocer esta propuesta gastro. Comida muy rica que te traslada al Sur y servicio muy atento que te explica cada paso. Rico y elaborado pescadito frito y como plato principal. Menú maridado con vinos curiosos y diferentes y postre de Tiramisú con queso Payoya. Enhorabuena y por muchos años más.

Una comida fantástica influenciada por los productos andaluces pero con un toque totalmente novedoso en cuanto a texturas, sabores, olores y presentación. El servicio es muy amable, hay una gran separación entre las mesas y se respira tranquilidad en todo momento. El restaurante está en una zona privilegiada aunque es un poco difícil aparcar. Sin duda, las papas reinventadas en forma de maki, fueron de lo mejor de la comida, aunque el postre de gelatina de rebujito con espuma es una delicia y una auténtica novedad. Desde luego, la carta de vinos es espectacular y todo acompañado de un servicio de 10. Tuvieron muchos detalles de cortesía desde los entrantes hasta el postre. Si te apetece probar algo totalmente distinto pero con un toque andaluz, es tu sitio.

Sitio con un buen producto. Deliciosas las tortillas de camarones, me comería 100. La ensaladilla increíble, un pelín más en la ración estaría genial. Sobretodo cuando son 4 personas. Los boquerones fritos con adobo muy buen fritos. Luego pedimos: tartar, ventresca y ceviche. La ventresca lo mejor de todo, el ceviche un poco flojo pero como el producto es bueno pues está rico. Recomendado para cuando tienes antojo del Sur.