Sublime Tokyo Madrid

Sublime hace honor a su nombre ya que todos los platos que he probado están deliciosos. Es un lugar pequeño, pero eso y el que tengan la plancha de la cocina a la vista, me recuerdan mucho a los restaurantes de Japón. El okonomiyaki está riquísimo y los postres me encantan. El personal es amable a más no poder y no dudan en ayudar y aconsejar lo mejor posible a los clientes. Es una visita obligatoria cada vez que vengo a la ciudad.

Uno de los mejores restaurantes japoneses en los que he estado en Madrid. Me lo habían recomendado y salí de allí encantada. El local es típico nipón, la comida de calidad, el okonomiyaki se hace en la plancha que está cara al público, los takoyakis buenísimos y los trabajadores muy majos. Volveré seguro.

Estaba deseando encontrar un sitio en Madrid donde hagan okonomiyaki de calidad, y no solo eso si no que los takoyaki y las gyozas, estaban ESPECTACULARES. El servicio muy amable y atento. El cocinero y camarero japoneses son muy majos, apenas tuvimos que esperar entre plato y plato. El postre mochi de fresa es una locura y la creme brulee de matcha también aunque muy muy pequeña. El sake muy bueno aunque tal vez algo elevado de precio (sobre 3,50 la copita que es casi como un chupito). En general todo el género se nota que es de calidad y todo casero. Me recordaba a cuando estive en Osaka. Volveré seguro.

Oishii!!!! Sin duda alguna el mejor japonés que he probado en Madrid. Todo es casero y recién hecho, la cocina está abierta y puedes ver como están haciendo todo. Nosotros pedimos Takoyaki, Gyozas (vienen con una salsa aparte, que también esta riquísima), karaage namban, Okonomiyaki original y degustacion de mochis tricolor. Solo puedo decir que todos los platos estaban riquísimos.  Incluso el calpis estaba delicioso, mi hija nunca lo había probado y no quería soltarlo 😁🤭. El local es pequeñito, pero está muy bien y todo muy limpio. El personal es súper agradable y atentos. Sin lugar a duda, volveremos a seguir disfrutando de vuestras comidas y os recomendaremos! Gracias por traernos un poquito de Japón y más ahora hasta que podemos volver. Arigato gozaimasu!!!

Muy rico el Okonomiyaki. Vivo en Londres y es súper parecido a uno que como allí. Muy auténtico. Sitio pequeño, íntimo, acogedor, personal muy amable y las instalaciones muy limpias. Gyozas: muy original la forma. La masa muy rica pero el interior me parecía que estaba un poco salado. No me termina de convencer el relleno. El curry tonkatsu: muy rico pero poco curry para mi gusto. Pondría un poco más de salsa en el plato. Eché de menos un helado de sésamo para terminar la cena.

Una verdadera experiencia con esencia japonesa. Desde el primer momento en el que entras en el local ya te sientes en Japón. Los trabajadores de sala y de cocina (a los que se puede observar trabajando) son muy amables y educados. Hay una gran variedad de platos para elegir. El sabor es delicioso, un gran regalo para el paladar. La presentación es muy elegante y atractiva. En cuanto a la relación calidad precio, es muy coherente. Personalmente recomiendo el takoyaki.

Brutal, sin duda uno de los mejores restaurantes japoneses que hay en Madrid. El sabor de la comida, la presentación, el trato de los camareros, simplemente genial. El okonomiyaki Osaka está riquísimo, las gyozas y los takonomiyakis exquisitos. Es mi segunda vez en el local y pienso repetir más veces.