Ajo Negro

Ajo Negro, Logroño Calle Hermanos Moroy 1 - Logroño

Mediterránea
• Fusión
• Mexicana
• Sentado

93/100
Recomendado por 26 personas
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Puntuaciones y opiniones

93
/100
Basado en 2043 puntuaciones y opiniones
Actualizado

Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 21/10/2023
4,5
210 Opiniones
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Last update on 04/12/2023
4,6
667 Opiniones
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Last update on 17/10/2022
4,9
21 Opiniones
Thefork
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Last update on 28/09/2023
4,8
122 Opiniones

RG

Restaurant guru
Last update on 17/10/2022
4,5
683 Opiniones

T

Trip.com
Last update on 28/09/2023
5,0
22 Opiniones

TR

Top-rated.online
Last update on 28/11/2021
4,4
258 Opiniones

Menu Ajo Negro

  • Para Comenzar...
    • Ostras Fine de Claire Amélie, Marennes-Oléron (Francia), Ya Limpia, Lista Para Comer - Al Natural
    • Ostras Fine de Claire Amélie, Marennes-Oléron (Francia), Ya Limpia, Lista Para Comer - Ceviche
    • Ostras Fine de Claire Amélie, Marennes-Oléron (Francia), Ya Limpia, Lista Para Comer - Guayaba
    • Ostras Fine de Claire Amélie, Marennes-Oléron (Francia), Ya Limpia, Lista Para Comer - Botella de Cava Ondarre Milenium + 6 Ostras
    • Nuestras Patatas Bravas
  • Para Seguir...
    • Tacos Al Pastor
    • Tacos De Coliflor a La Diabla
    • Tacos De Cochinita Pibil
    • Tacos De Careta Crujiente
    • Quesadillas De Pato Con Mole
  • Para Terminar...
    • Lomo bajo de vaca nacional a la brasa
    • Corvina, guisantes y chile serrano
    • Pato risolado, polenta y tamarindo
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

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Guillermo Giménez
+5
Ambiente tranquilo y muy agradable. Disfrutamos muchísimo con un menú degustación, original y sabroso, que une comida riojana y mejicana. La música de fondo a un volumen suave para hacer aún mejor la experiencia. Recomendado sin ninguna duda tanto para comida familiar o con amigos e, incluso de negocios. De diez!
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Mila Coco
+5
Hemos ido a cenar tres amigas y nos ha encantado.Platos diferentes y sorprendentes.....muy rico
5
MARIJOSE RODRIGO
+5
Fuimos 5 personas para celebrar un cumpleaños y elegimos el MENÚ GASTRONÓMICO. Buenísimo todo. Sabores originales, con un toque mejicano suave, increíble presentación con vajilla distinta pensada para cada plato. Al final pruebas 16 cosas distintas entre 6 aperitivos, 7 platos principales y 3 postres. Si tuviera que poner una pequeña pega sería al plato de pescado, un poco más flojo de sabor, pero muy rico también. El trato de los camareros y el ambiente en una mesa aparte dándonos más privacidad fue lo que acabó de dar un 10 a la experiencia. Repetiríamos sin dudar.
4
Elena Yanguas
+4
Fusion de sabores entre México y La Rioja. Pedimos el menú degustacion. Bastante extenso y realmente en algunos platos sientes una explosión de sabores en boca. Lo q menos me sorprendieron fueron los postres... El servicio me pareció correcto para tener una estrella Michelin. Y el ambiente del local, no nos acabó de convencer. Pero creo que es una experiencia q no te debes perder si pasas por Logroño.
5
unai palacios villar
+5
Comida correcta del menú degustación,se apoyan mucho en el picante en la mayoría de platos,que enmascaran los sabores.Camareros a su aire incluso bebiendo cosas,platos poco explicados y muy poco ambiente.Me esperaba más de un Estrella Michelin.
5
Goizalde diaz de guereñu
+5
Hemos elegido el menú degustación que ha resultado ser una sorprendente experiencia, cada plato ha sido una explosión de sabores combinados a la perfección. Para la elección del vino nos hemos dejado aconsejar por una joven sumiller que ha demostrado una gran profesionalidad y muy altos conocimientos, lo que ha sido todo un acierto. La atención del resto de profesionales ha sido inmejorable, por lo que volveremos seguro.
4
SABRINA DENTON
+4
Un restaurante con estrella Michelin, los platos muy bien elaborado y sabrosos no se si tan espectacular como para tener estrella Michelin...solo un comentario ingredientes repetitivos como la piña asada.... Atención fenomenal y un decorado muy bonito
5
Raúl F. Rioja
+5
Estuve cuando era bar de pinchos y estaba bien, pero desde que es estrella Michelín es aún más espectacular, pedimos el menú degustación largo (que muy amablemente nos modificaron para adaptarse a nuestra alergia a los pescados y mariscos) sin perder la esencia original del menú. Esa fusión México - La Rioja está muy lograda, con unos sabores diferentes que hacen que la boca se te haga agua y quieras volver sin duda. La camarera que nos atendió muy maja, agradable y nos recomendó un vino muy rico para acompañar la comida, que nos explicó de forma detallada. De todos los estrella Michelín de La Rioja, sin duda está en el Top 3.
5
Daniel RP
+5
Pedimos el menú degustación largo y todos los platos estaban increíbles. Especialmente el ceviche y el calamar zarandeado, muy recomendables. Mención especial para la camarera que nos atendió, fue muy atenta y acertó de pleno con la recomendación de vino que nos hizo. Repetiré en cuanto pueda
5
Andrés Enrique Madrid Vallenilla
+5
Sitio con fusión mejicana internacional, con muy buen producto y elaboración. Costoso, las raciones son pequeñas para los precios, pero, el producto es de alta calidad, el servicio la presentación de primera. Volveré. Opciones de vino Interesantes, nuestra anfitriona de 10, conoce los vinos y los platos, de trato muy agradable.
5
EMILIO MARTIN
+5
sencillamente.....IM-PRE-SI-O-NAN-TE......texturas, sabores, presentación....todo a la altura de un estrella michelín
5
Pablo Pinillos
+5
Excelente restaurante, he tenido el gusto de ir en varias ocasiones, la mayoría por la noche al menú corto, muy recomendable nada excesivo de cantidad y una excelente armonía entre los pases. Hace poco disfrutamos del menú largo igualmente por la noche, tampoco es excesivo de cantidad, Laura sumiller nos atendió de maravilla, muy profesional. Relación calidad precio buena. Por resaltar algo introduciría más referencias en la bodega dándole más amplitud para todo tipo de clientes

Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
Cerrado
Miércoles:
13:45 - 15:15
20:45 - 22:15
Jueves:
13:45 - 15:15
20:45 - 22:15
Viernes:
13:45 - 15:15
20:45 - 22:15
Sábado:
13:45 - 15:15
20:45 - 22:15
Domingo:
13:45 - 15:15

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RG

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TA

Ajo Negro

94 4.6 4.9 4.5
Restaurante/Cafeteria Sol Nordico 86 4.4 0 4
Restaurante Ikaro 94 4.8 5 4.5
Txebiko 90 4.5 4.9 4.5
La Arrancadilla 81 4.2 4 4.5
Marisquería La Lonja 92 4.5 4.3 4.5
Heladería dellaSera 100 4.6 5 4.5
Restaurante La Cocina de Ramón 78 4.5 4 4.5

El Chef recomienda

La evaluación calculada de nuestro agregados de opiniones “Sluurpometro”, es de 93 se basa en 2043 parámetros y comentarios.

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