Restaurante La Rueda

Me habían hablado muy bien de este restaurante pero no había surgido la oportunidad de comer en él, hasta la semana pasada. Muy buen sitio. Bien decorado y regentado por 2 hermanos, uno en cocina y otro en sala. Cocina tradicional de producto con un twist de modernidad, pero sin pasarse gracias a Dios. Buen marisco, pescado y buena carne también. Buena carta de vinos.

Siempre es un acierto comer en La Rueda, nunca defrauda. Si te quieres dar un homenaje ven a La Rueda. Nosotros éramos una pareja con nuestra hija de 10 años celebrando nuestro 24 años juntos y nos ha atendido James, espectacular servicio siempre atento a que no nos faltase de nada y siempre con una sonrisa. James nos ha hecho sentir como en casa; chapó por él. El año que viene hacemos los 25 años con nuestros amigos de La Rueda (espero que siga James!!!).

Buenísimo sitio en El Escorial, muy buena terraza, muy buen servicio, nuestro camarero Ángel un crack. La comida muy buena, pedimos chuletón, cochinillo, solomillo y ensalada del chef, y de entrantes croquetas y boletus, todo muy bueno. De postra el huevo blanco y la torrija que estaba espectacular, volveremos pronto

Gracias al equipo por un buen almuerzo y platos de calidad. No le hice foto al pulpo y solomillo de jabalí que pidió mi marido porque estaba tan rico que no quería distraerme. El pulpo era de lo más rico y el puré estaba sencillamente delicioso. Y los postres son deliciosos y ricos, y terminamos el almuerzo con un delicioso café brasileño. Gracias por tal experiencia.

José, como siempre atento y muy cordial nos ha dado la bienvenida. En la terraza con una temperatura muy agradable hemos disfrutado de una excelente comida. De aperitivo, gazpacho, de primero hemos compartido, boletus al ajillo con huevo de corral y berenjenas rellenas de marisco, muy ricas. De segundo, Solomillo con foie y Solomillo de jabali. El servicio por parte de de Naim, muy atento y amable en todo momento. Una excelente comida en este restaurante icono en este momento de la Sierra de Guadarrama.

Buen lugar para disfrutar de una comida, en un local perfecto y con buen servicio. Diversos ambientes: 2 salones, el de la planta de arriba, forrado en madera, precioso; otro con 5 mesas en la planta baja muy agradable; el invernadero para el invierno y la terraza para el verano. La carta amplia con platos serranos y otros con toques de diseño. Tomamos tomate relleno de salpicón de marisco sobre salmorejo, perfecto de sabor, refrescante; anchoas de Santoña, perfectas de sabor y sal; ensaladilla rusa con tartar de atún, rica, no resulta pesada; almejas en salsa, sabrosas, la salsa estaba para acabar con el pan mojando. En general, las raciones son generosas. El servicio perfecto, te asesora objetivamente y es eficaz. Lugar para repetir.

Volvíamos de viaje y decidimos parar cerca del Escorial, hacía mucho calor y no conocíamos la zona, miramos dos o tres restaurantes y nos llamó mucho la atención éste, muy elegante, buen trato de entrada...., decidimos entrar, y fue todo un descubrimiento, camareros muy atentos bien formados, nos pusieron aperitivo mientras leíamos la carta..., nos encantó, muy buena cocina, bien de precio, y trato inmejorable, volveremos sin duda si volvemos por la zona.