![4]( "Recensione")
Restaurante de alta gastronomía en Ciutadella. Está ubicado dentro de un hostal y el horario es limitado para no hacer ruido por los huéspedes. Nosotros teníamos reserva a las 22 h y a las 22:30 h cerraban cocina, aunque se portaron muy bien porque se quedaron más horas por nuestro grupo. La carta no es muy extensa pero prácticamente hay de todo. Lo primero de todo te sirven un vasito con espuma de tomate como detalle de bienvenida, estaba muy rica. De la carta, nosotros nos pedimos la berenjena, muy rica y la presentación increible. El tartar de crustáceos, algo picante pero muy rico, curiosa la naranja tan pequeña, muy bonito el plato. El cordero lechal, curioso que venga en formato tartar, muy original, estaba muy bueno. El bacalao, jugoso, no salado, también muy rico. Y por último, el steak tartar, estaba bueno pero demasiado picante para mi gusto, necesité varios vasos de agua.
De postre pedimos Asía, con coco, cacahuete, lima y jengibre. Ópera que es un bizcocho de avellanas, cremoso de avellanas y chocolate, avellana garrapiñada y helado de avellanas. Chocovado, que es cremoso de chocolate blanco y azúcar moscovado, remolacha y fresas. Y el coulant de chocolate que para mi fue lo mejor, te lo hacen al momento al horno y está muy muy rico, de los mejores coulants que he probado. Con los cafés te ponen unas mini magdalenas y unas nubes con sabor a canela que hacen ellos, ¡brutales!
La atención de las camareras fue muy buena, aunque algunos platos se equivocaron, lo compensaron.
El precio fue de unos 45€ por persona, algo caro pero al menos no te quedas con hambre.
Hemos probado el menú del mediodía y nos ha encantado!!
Se nota que el producto es fresco por su sabor y su textura, además de que sus elaboraciones están muy bien creadas.
Destacar que también ofrecen dos menús degustación (uno corto y otro más largo) que tienen muy buena pinta y maridaje.
Todo cuidado al detalle, tanto la comida como el restaurante.
Nos ha encantado la propuesta gastronómica del Rels. Hemos probado el menú degustación del día y también el tártar de ternera roja de Menorca. Los postres, muy buenos y la presentación, muy cuidada. La atención impecable y el lugar muy acogedor. Lo suyo era haber comido en el patio jardín que tienen, muy agradable, pero hacía mucho calor 😅
Tomamos el menu del dia para 28€, que fue un exito …. con dos tapas, entrante, principal (un arroz) y postre (impresionante tarta de limon deconstruida). Toques modernos, bien equilibrado, ubicado en un pabellon en el jardin ‘secreto’ detras del Hostal Oasis (un poco dificil de encontrar).
Desde el principio muy buena atención del personal.
Hay opción de menú degustación completo (8 platos), o parte (5 platos), y carta. Nosotros tomamos el menú completo, aunque pueda parecer mucho las cantidades no son muy amplias, perfectas para una cena!
La calidad de la comida es incuestionable. Usan pescado y marisco fresco magnífico, y que decir del cochinillo! Y todo acompañado de un buen tinto...
Muy recomendable.
Lo hemos encontrado a través de la página de Michelín, por eso yo esperaba un poco más. El sitio es romántico, elegante pero a la vez informal, muy acogedor. He comido empanada de marranía - la empanada en sí un poco insípida, pero hay una salsa de tomate que le da más sabor. También he probado los raviolis de gambas que debería ser un poco picante - yo no lo he notado, lástima. El bacalao con salsa de limón - echaba de menos un sabor sorprendente o al limón, no sé, a mí gusto estaba un poco insípido, sabores demasiado suaves. El servicio un poco lento y a veces se han olvidado de nosotros. Aún así platos bien elaborados y bien presentados.
Fantástico restaurante en el que se cuida todos los detalles. Carta reducida para apostar por los mejores productos y cuidar al máximo la cocina. Steak Tartar inmejorable, cochinillo a baja temperatura que es una delicia... Y el postre de Asia es una maravilla. La mano de Joan Bagur en la cocina es una delicia...
Este restaurante que consta en la guía michellin se encuentra en el centro de la antigua capital menorquina y ofrece una carta creada con cuidado en la selección de ingredientes y original en su presentación y combinación de los mismos. El trato fue excelente y la somelier nos recomendó el vino y nos Dios las explicaciones de forma cuidada y detallada. Consta de terraza y comedor interior.
Cocina de autor con una gran calidad. La sopa fría de tomate está exquisita. Y el pescado del día también. En general buenísima atención y buena carta de vinos.
Más que correcto restaurante en Ciutadella, muy de sabores y texturas con sorprendente buenas raciones lo que hace que la relación calidad precio sea excelente.
Comimos buñuelos de bacalao, croquetas de sobrasada y miel, ravioli, arroz de sepia y erizo y un bacalao y un postre de críticos todo muy bueno.
Para repetir sin duda
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