Local muy acogedor, un antiguo establo rehabilitado. El personal amable. Cogimos el menú degustación que era lo que te ofrecían el domingo. Platos originales, para mi gusto, pocos platos calientes. La pena que muchos no se notaban todos los ingredientes que nombraba el chef. El precio del menú un poco elevado para la calidad.
Qué genialidad haber coincidido con el marvilloso Chef Cesar. Nos ha presentado un menú degustación con concepto local, cada plato es esquisito, casero y utilizando productos de comercios de la zona. El chef tiene muchísima ilusión con este proyecto y se nota. Es una maravilla de persona y con una larga trayectoria culinaria. La verdad es que hemos salido encantados. Lo recomendamos muchísimo, a parte que está situado en un precioso patio de armas.
Un sitio magnífico donde poder comer y estar con una relación calidad precio bastante asequible , mi experiencia magnífica , varias opciones de menú y lo mejor su cocina , el servicio magnífico y la experiencia es única y yo volveré 9/10
Para los primerizos el menú degustación es una excelente opción para conocer la fusión gastronómica que su chef César propone, mezclando sabores peruanos, franceses, ingleses con los ingredientes más tradicionales y de kilómetro 0 de la comarca de Borja. Se come de lujo en un espacio igualmente magnífico a un precio muy económico.
No obstante, lo que más destacaría es el excelente trato que tuvieron, previamente, ya que llamamos y adaptaron todo el menú a nuestras necesidades (estábamos varios vegetarianos y un celíaco) y durante la comida, estuvieron muy pendientes con cada plato que salía.
La única pega es que nos cambiaron el postre sin avisarnos y nos quedamos con ganas de probar el flan de queso. No obstante, volveremos, a disfrutar de la comida y del pueblo, ¡qué también merece mucho la pena investigar!
Menú degustación 35€, 9 platos a degustar, lo justo para degustar y saborear sus texturas. Los platos bien explicados por el personal, trato acorde. Todo acompañado de un vino de Garnacha Centenaria, fuera de menú. Todo enclavado en el Palacio Condes De Bureta, que cuenta con visita guiada al mismo(queda pendiente).
Excelente. Restaurante recomendable 100%.
Gran descubrimiento, menú degustación rico, buena calidad precio y vinos y cavas diferentes, muy recomendable
El viernes 6 de octubre estuvimos dos parejas visitando el palacio de la Condesa de Bureta, una visita guiada por el propio conde que resulta muy recomendable.
Ya que estábamos allí comimos en el propio restaurante el menú degustación que nos recomendó el chef Cesar. Los cuatro coincidimos en que habíamos acertado comiendo allí
Les damos las gracias tanto a Cesar como a su señora por su atención y saber estar y también al Conde porque los tres contribuyeron a que pasáramos un día muy agradable
Conchita, Blanca, Fernando y Mariano
Sitio muy elegante , comida excelente servicio impresionante. Merece la pena ir relación calidad precio
Tras ver el palacio (no se lo pierdan), hemos tomado uno de los dos menús degustación y hemos salido encantados: todo riquísimo, y con los platos muy bien balanceados en cuanto a sabores y texturas. El servicio también excelente y muy amable, y el local recoleto y agradable.
Hemos estado hoy comiendo, se merecen más de 5 estrellas, el servicio, la comida , todo de 10, las Migas espectaculares , y el exquisito trato de Cesar. Muy , muy recomendable. Gracias por vuestra amabilidad.
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