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La cena muy buena las berenjenas en su punto. La pizza estaba bien y la masa era aceptable. El postre lo que más me gustó fue la decoración. El camarero atento en todo momento. Quizás está es la parte que me hace decantar por una más alta puntuación. Ya que como recomendación indicaría poner el aire acondicionado o si estaba puesto...algo más adecuado a las temperaturas actuales. Es un poco desagradable cenar sin parar de sudar
Sin lugar a dudas, he descubierto una de las mejores pizzerias de Barcelona ¿Por qué? Productos KM0 de alta calidad, producto de temporada y masa de pizza con un 80% de hidratación y 72H de fermentación. Eso se nota en la digestión y en la calidad del producto. Y, también muy importante, mucho amor en lo que hacen ❤️ 🍴Degustamos lo siguiente: 🔹Entrante: 🔸Burrata con rúcula, mermelada de tomate de temporada, pesto de albahaca y tierra de olivas negras. 🍕 Pizzas: 🔸De temporada 🔸Pizza la "Cosacca de Alicia": base de tomate San Marzano DOP, crujiente de pecorino, fondue de parmesano 24 meses y albahaca cristalizada. 🔸Norma 2.0: crema de burrata, tomate del piennolo DOP, chips de berenjenas y ricotta pecorina. 🔹Postre: Tiramisú. 🔹Espresso. 🔝 Todo exquisito, ¡un 10! 📍Sarrià - Barcelona.
Es la segunda vez que vengo y solo puedo constatar las mismas sensaciones que tuve la primera vez... Increíble! Las mejores pizzas que he probado jamás, un servicio muy bueno con un trato excepcional y cercano. Deseando volver!
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