Ensalada mixta:ensalada mezclum, pepino, tomate chery, cebolla violeta , rucula, olivas de gaeta y olivas taggiascas
6.69 €
Ensalada de queso de cabra frances con nueces, pipas y frutos de bosque
8.5 €
Ensalada caprese con tomate raf, mozzarella de bufala Bio, pesto de rucula
9.3 €
Pirámide de berenjena con fondue de queso de cabra, rúcula y miel
8.69 €
Parmigiana de berenjenas con pesto de rucula
9.5 €
Tabla de embutidos mixtos y quesos
13.5 €
Burrata con marmelada de tomate raf y pesto de rucula
10.89 €
PIZZAS CLASICAS
Margherita de bufala
Tomate BIO, mozzarella de búfala BIO, sovrano de búfala DOP y albahaca
11.8 €
Diavola 2.0
Tomate BIO, provola ahumada, n'duja, sovrano de bufala dop, albahaca y cebolla violeta
12.89 €
Calzone
Tomate BIO, mozzarella, ricotta, n'duja o jamon dulce a elegir
12.89 €
Prosciutto e funghi
Tomate BIO, mozzarella, Jamon dulce y champiñones
12.19 €
Lucia
Tomate BlO, mozzarella, atun, cebolla, alcaparras, olivas taggiasche y olivas de gaeta, orégano
12.89 €
Margarita de burrata: Tomate bio, mozzarella, sovrano de bufala, albahaca y burrata fresca
13.89 €
PIZZAS GOURMET
LA IBERICA
Tomate BIO, mozzarella Jamon de bellota Juan Manuel de Guijuelo
15.8 €
NAPOLI 00
Tomato BIO, alcaparras, olives taggiasche, aceite de ajo negro, anchoas del cantabrico y oregano, albahaca y tierra de olivas
15.69 €
CALZONE TRUFATO
Mozzarella, huevo, champiñones, trufa, ricotta de bufala y porcini
18.5 €
PIZZA CHEF
Mozzarella, stracciatella, pesto de rucula, tomate semiseco, tierra de olivas negras y guanciale
15.89 €
NUESTRA PROVOLA Y PEPE
Tomate bio, provola ahumada, ricotta de bufala, pimienta rosa y de sichuan
12.39 €
6 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, ricotta de bufala, sovrano, provola queso de cabra, nueces y miel
15.19 €
LA ROMANA
Porchetta di ariccia, funghi porcini. provola ahumada, albahaca
14.3 €
VIDELA
Tomate BIO, mozzarella, olivas taggiasche y de gaeta, pimientos al horno de piedra, guanciale y pimienta de sichuan
14.8 €
PIZZA EL ESCONDITE
Pizza forma de Estrella con relleno de ricotta de bufala, tomate semi seco y pesto de rucula. En el centro mozzarella, rucula, tomate semiseco, pesto de rucula
18.7 €
TORTORA
Parmentier de patata violeta,mozzarella, stracciatella, trufa de temporada
19.89 €
CARNE
Lagarto ibérico Juan Manuel de Guijuelo con aire de maracuja y ensalada de la casa
14.3 €
Carpaccio de ternera con rúcula, olivas negras de gaeta y taggiascas, laminas de sovrano de bufala dop y vinagre de Modena
10.5 €
Carpaccio de porchetta con rucula, tomate cherry y aceitede trufa
9.89 €
PESCADO
Calamares a la plancha con ensalada, ralladura de limon, naranja y menta fresca
15.69 €
Carpacho de bacalao con vinagreta citrica, huevos de salmon, pimienta rosa, tierra de olivas negras y menta fresca
12.5 €
PASTA
Lasaña de boloñesa
12.6 €
Gnocchi sorrentina
11.8 €
Zini rellenos de ricotta, fondue de pecorino trufato y trufa fresca