Aljibe Restaurante

Local de comida andalusí en la zona monumental de Arcos. Cuando se va a un restaurante con muchas expectativas siempre cabe el riesgo de salir algo defraudado. No, no es el Aljibe un sitio top de 5 estrellas. Tiene una extraordinaria ensalada Aljibe, pero, por ejemplo, su tajín de cordero es muy discreto, pobre en carne, mucho hueso, sobrenadando en liquido, nada logrado su cocinado. Del resto de cosas que probamos destacar el postre, los canutillos de arroz con leche. El local está muy bien decorado y el servicio es aceptable, pero acaso le falta algo de finura en el trato.

La comida cumplió todas nuestras expectativas. Una tabla completa y variada de hummus, falafel y otros productos tradicionales de la cocina marroquí sensacional (vegetal disponible), un arroz de cordero al carbón interesante y contundente y para rematar un helado de vainilla rico y digestivo. Mención al vino, recomendado por la casa y un acierto. En cuanto al servicio, muy atento, amable y profesional. Una parada obligatoria en Arcos de la Frontera.

El servicio fue fantástico, la ambientación está muy bien y la presentación de los platos es bonita sin llegar a ser ostentosa. Si eres vegetariano es una buena opción para comer en Arcos. Fuimos dos personas. Pedimos limonada casera por el calor y fue un gran acierto, lo alivió al momento. De comer pedimos Falafel, harira vegana, browats vegetales y cous cous vegetal para compartir y aparte pedí una Pastela de Pollo. Recomendaría especialmente la Harira, riquísima. Como punto negativo, el couscous tenía demasiado cilantro para mi gusto, pero es algo personal porque no me gusta nada ese sabor, se puede disfrutar igual. Para acabar pedimos un Té Marroquí que nos sorprendió mucho, además de que aprendimos a servirlo correctamente. Volvería sin duda

Ayer fui a cenar pensando que tendría que pedir comida para llevar porque iba con mi perro, pero mi sorpresa fue que te dejan entrar sin ningún problema con tu perrito y además a él lo atienden también perfectamente, algo que no había visto en ningún otro restaurante. La comida estaba bueniiisima, de calidad y muy buena relación calidad y cantidad-precio. Propietaria súper agradable. Lo recomiendo 100%.

“Aljibe” es un lugar mágico. La propietaria es maravillosa, todo gentileza y profesionalidad. La comida diferente y exquisita, una experiencia para los sentidos. Nuestros perritos fueron tratados como parte de la familia. Uno de esos lugares que ponen brillo a tus vacaciones y que nunca olvidas. Recomendado cien por cien.