El Txoko De Mikel Bermejo

Una autentica maravilla en Zumaia. Un lujo para el paladar. Fuimos guiándonos por la valoración y superó nuestras expectativas. Comimos en la terraza frente al puerto, el tiempo acompañaba. Para empezar, el montaje de la mesa, que si bien la mesa no estaba vestida en tela, tampoco se extrañaba. Servilletas impolutas en tela bordadas, cubiertos, platos y vasos pulcros. La presentación de los platos excepcional. Pedimos platos para compartir y el detalle de servir un solo plato en dos, me sorprendió gratamente. En lo que nos servían los platos, nos trajeron un aperitivo delicioso, una sopita de melón (por el sabor y el color, diría que era Cantaloup) y una tostita de mantequilla o cremoso de perejil con tomate seco. De primero la ensalada de burrata y anchoas, deliciosa. Servida sobre una cama de un símil al salmorejo, con unas anchoas que juraría que la salmuera era casera y pequeñas bolitas de helado de manzana que contrastaba los sabores, dándole un toque mas que acertado. Después probamos la merluza de pincho asada y he de decir que NUNCA había probado una merluza tan deliciosa. Bien cocinada, con el punto perfecto de cocción,que la hacía tan jugosa y sabrosa. Manjar de dioses. . Después nos pasamos al solomillo con salsa trufada. Punto perfecto, sabroso, tierno, se deshacía. La salsa espectacular Simplemente, brutal. Como colofón el postre. La torrija. Si bien no es la torrija clásica, la de las abuelas, con una textura distinta, consiguen, en una porción recordar el sabor al 100% . El servicio excelente en todo momento. Calidad-Precio de 10. Desde luego, cuando volvamos por la zona iremos sin duda. Gracias al Chef por compartir con nosotros esa delicadeza y explosión de sabores en sus platos. Enhorabuena.

Restaurante con vistas al puerto de Zumaia. Pescados de excelente calidad. Servicio muy cuidado. Destaca la ensalada de centollo y el rodaballo. Local muy luminoso y cómodo Muy recomendable

Fuimos hace dos semanas a comer menú del día y nos gustó muchísimo. Buenísimo trato, rápido, profesional y la comida nos pareció exquisita. Las vistas una gozada. ¡Repetiremos!

Hemos ido dos personas sin reserva y nos hicieron un hueco. De entrante pedimos por recomendación pulpo y estaba espectacular. De plato principal pedimos un rodaballo salvaje de kilo y medio que estaba riquísimo. Para el postre nos recomendó el camarero la sopa de piña y qué decir, estaba deliciosa. Repetiría sin pensarlo.

Restaurante en pleno puerto de Zumaia. Vistas muy bonitas. Escogimos el menú diario, eran 23€ por persona, muy completo. Comida de calidad y deliciosa. Empezamos por los entrantes de revuelto de setas, pimientos con jamón y ensalada txoco. Y de segundo cogollo de merluza asada y solomillo con salsa de trufa. Postre: cabe destacar el arroz con leche, perfección pura! Y tarta de San Marcos con helado. Estaba todo delicioso! El restaurante muy bonito y elegante. Los baños super limpios. Las camareras muy agradables. Son duda, recomiendo 10/10!