Acabo de actualizar mi top de locales de sushi, alcanzado este el primer lugar. Fuimos recomendados por una conocida, y la verdad es que no pudo aconsejarnos mejor. El local está muy bien, limpio y cuidado, con una estética con pantallas así de corte psicodélico y demás. Personalmente no es un estilo que me atraiga, pero no dejo de valorar lo bien que estaba. Además, lo importante es lo que se sirve. Podría decirse que es un local para probar sushi elaborados e innovadores, no para comer sushi sin más. Y no solo tienen sushi, sino que cuentan además con varios pan bao (de carrillera de waygu, de pato o de cerdo estilo mexicano), platos asiáticos concretos (pero no del tipo ramen o yakiudon), postres y cócteles. Estos últimos no los hemos probado pero tenían una muy buena pinta. Nos ha enamorado el uramaki de solomillo de buey. Espectacular, simplemente. Y casi tanto como ese está el uramaki dragón. Luego pedimos el de pollo crujiente y, siendo un sushi también muy bueno y estupendamente elaborado, al no tener la potencia de los otros dos se nos quedó al 'corto'. Mi consejo es que hay que terminar con el de solomillo, sino los demás van a ser peores y no es así. Los pan bao también espectaculares, y las gyozas muy buenas, aunque entre tanto sabor potente destacaron poco. En cuanto al servicio, nos atendieron estupendamente, contestaron a todas nuestras preguntas y nos recomendaron cosas con una sonrisa. Así da gusto. Qué pena que lo tengamos tan lejos, pero volveremos. Eso seguro.

El DJ fue espectacular estavamos 10 personas de más de 60 años tomando combinados y enseguida se percató y nos puso música de los 80 y 90...y el servicio de barra muy bueno....nos pareció caro los precios