Jose Manuel Sacramento Perez
+5
El Birolla es un buen sitio para comer un buen menú a precio de risa o la la carta a precios muy razonables, en un gran ambiente.
La barra también está muy bien y el local está muy guapo.
Elena Mendoza Monforte
+5
Mejor trato imposible!
Comida excelente y gran combinación de sabores.
Gracias y mil gracias!!! Total control del Gluten!
![5]( "Recensione")
Amazing dinner, probably the best meal we had on a recent trip to Spain. Zaragoza in general had hands down the best food out of the cities we visited - Barcelona, Madrid, Valencia and Torredembarra. Birolla 4 was an awesome combination of Aragon cuisine and modern cooking. Elements of molecular gastronomy (nothing too crazy), fresh ingredients and super friendly service made this an exceptional meal.
The homemade gazpacho was fresh and delicious. And my brother in law's fish tacos were the best meal we tried - deconstructed "tacos" in a bowl with fresh white fish and veggies. There was an incredible grilled flavor of the vegetables and fish.
We also had the best wine of the trip here - a local Catalunya wine from San Alejandro vineyard called Baltasar Blanco de Hielo. I'm not typically a white wine drinker either, but this was full of flavor, fresh and refreshing.
We must have come in right as they opened for the evening (around 9pm), so we had the upstairs to ourselves and great attentive service. Birolla is cozy and charming inside, with wooden tables and a mish-mash of various chairs. I would definitely recommend this restaurant to anyone traveling in Zaragoza, and would ABSOLUTELY recommend Zaragoza as a wonderful city for cuisine, friendly people, laid-back vibe, and beautiful place.
We stumbled upon this place on our way to another recommended restaurant but the coziness and electric ambiance of this establishment caught our interest and boy are we glad that we stopped. The reception was friendly and we did not have to wait too long for a table. We had some excellent wine as well as a rather tasty mix of various dishes which were in part recommended by the staff.
The staff was extremely friendly. The dishes were extremely good. Ingredients were fresh. We didn't see three hours pass by. Recommend the place
I was brought here by my friends in town, only for wine and appetizers, eg tapas which were excellent, as were the wines and the service. I recommend the local tomatoes and the anchovies as tapas and hopefully soon I will have a follow up review for the sit down dinner
A wonderful experience as described.
The food was delicious (we had the prix fix meal), service attentive and helpful, and the price (which included a bottle of wine) more than reasonable. A real find!
Really fantastic, as a group we are the specials of the day and had house wine, it was a fantastic meal.
Lo de Birolla es un nivel superior.
Atención de 10, sin ñoñerías ni adornos. Buena música, comida increíble y una selección de carnes inmejorable.
Al entrar, te encuentras con la barra y las cámaras de maduración. El comedor de la planta superior es acogedor y cuenta con espacio suficiente para no sentirse incómodo entre mesas.
Si eres de Zaragoza no dudes en pasar por Birolla, al menos una vez, (aunque repetirás) y es visita obligada si haces turismo en la ciudad. Es muy recomendable hacer reserva, sobretodo en fin de semana.
La carne fantástica, pero me sorprendieron también las gambas, las anchoas y las vieiras!
El local acogedor. Los camareros y encargado muy atentos.
Importante: o yo no lo vi, o no pone el precio de la carne en la carta, eso no me gusta...
Sitio espectacular en el que podrás disfrutar de la verdadera carne, nos pedimos dos entrantes y el chuletón para rematar, superó por completo mis expectativas, ademas el trato por parte de todo el personal fue fabuloso. Volveremos pronto 🫶🏻
¡A nivel general diré que cenamos de locos!
Pedimos el canelón de pollo, que aunque estaba rico, en comparación con el resto fue lo menos bueno, se quedaba un poco seco, para mi gusto un poquico mas de salsa en el relleno no le vendría mal.
La panceta con hummus muy rica y la carne súper buena!!
Los camareros fueron amables
La única pega que voy a poner es que no tenía cobertura dentro en el comedor y tampoco había wifi, por lo que no pude fardar en ig de cenira 😝
Riojano Joven y Fresco
+4
"Algo caro, pero un acierto". Buen restaurante en pleno centro de Zaragoza, especializado en chuletón con diversas carnes de diferentes procedencias locales y con buenas ensaladas. El servicio muy agradable y profesional, te enseñan la pieza de chuletón que has seleccionado.
Chuletón de bastante calidad, aunque algo fino para ser de kilo cien. El ambiente del piso superior, al estar vacío cuando llegamos, quedaba algo sobrio al no tener ni un mínimo de música ambiente.
Destacar el increíble sabor de la ensalada con queso de burratta, pero en relación calidad precio el lugar se queda algo justo al haber otras opciones de igual calidad pero por precio más competitivo, aunque para una ocasión especial es muy buen lugar para cenar en pareja.
110€, vino incluido, sin postre.
Fui por la recomendación de un amigo y ha sido un lujo conocer y disfrutar de Birolla y todo su equipo.
Llegue cuando acababan de abrir y con una sonrisa en la oreja me dieron la bienvenida y me pusieron una copa bien fría de cerveza.
Tras venir mi acompañante, tomamos mesa y seleccionamos lo que aparece en las fotos
- Salmuera con hielo picado y vodka (no dio tiempo a fotos)
- Ensalada con tomate de Illueca con ventresca
- Puntalete al curry con longaniza y borraja
- Chuleta recomendada por el equipo Birolla (900gr)
Fue un espectáculo, bajo mi punto de vista disponen de la mejor carne en toda Zaragoza y si a eso le sumas una atención exquisita y más productos de calidad en la carta, pues sales anonadado 🤯
Muy rico ese Zacapa con hielo!!
Nos vemos pronto seguro 🔝
Estuvimos por una recomendación y fue un acierto. Trato excelente, la comida de calidad y bien tratada. Encantados del trato de la camarera y de Jose el propietario. Nos pilla muy lejos pero si volvemos a ZRGZ es de visita obligatoria.
Si quieres disfrutar de una buena carne este es tu sitio. Ambiente tranquilo e informal, personal amable y atento. Gente joven con ganas de trabajar y que sabe lo que hace, repetiremos seguro, gracias!!!.
Local limpio, moderno y acogedor. Su producto es excelente y lo preparan muy bien. Buena presentación y gran variedad de vinos.
Si te gusta la carne te lo recomiendo totalmente.
Lo pagas sin ser una exageración, pero merece la pena.
Si duda repetiré...
Sitio con un gran encanto. Los camareros súper atentos y aconsejándonos.
De la comida que decir……PURO ESPECTÁCULO
Si vuelvo a visitar Zaragoza, iré sin dudarlo.
Lo recomendaré al 100%
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