Espectacular. Ha sido una grata sorpresa con unos ingredientes de calidad y una presentación y sabor excepcional. Una carta de vinos muy extensa y de gran nivel. Ambiente con música relajante en un entorno con un claustro reformado. Distancia entre una mesa y otra. Decoración llena de detalles . Uno de mis favoritos en Zaragoza
Pedimos menú degustación, y la variedad y creatividad de los platos era notablemente buena. Especialmente destacable el "caldo" y el arroz (para nosotros). Los postres, tal vez, fueron lo más flojo; aún así muy buenos.
Es un lugar en el que podría repetir la experiencia.
Como nota, el servicio fue algo lento. Pero tampoco teníamos prisa, así que sin problema.
Cena sábado noche. Disfrutamos del menú degustación MIMO. Muy contentos con la experiencia gastronómica. Casi 3 horas que se nos han hecho cortas. Os dejamos algunas fotos de los platos principales. Muy recomendable. El puntazo de la degustación de quesos antes del postre…. ESPECTACULAR. Repetiremos. Merece la pena.
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