Ribeira Sacra Taberna Galega

Hemos venido a comer ya que nos lo recomendaron. En especial hay que aplaudir a la chuleta de vaca de 35 días de maduración que sin lugar a dudas ha sido nuestro plato preferido. El resto de platos que hemos probado todos muy buenos, las croquetas cremosas, los rollitos vietnamitas hay que probarlos 100% recomendados. Y las alcachofas tal vez más flojas que el resto de elecciones. Solo le voy a poner una pega y es el precio. Hemos comido dos personas y la cuenta han sido 90€ y no es un sitio tan exclusivo ni tan perfecto para este rango de precios.

Todo buenísimo y con opciones sin gluten. También controlan la contaminación cruzada. Súper recomendable. El jamón buenísimo, el huevo a baja tempura espectacular y el risoto también. Todo eso anterior sin gluten junto con el coulant y las trufas. Con gluten pidieron pan bao, una brocheta y no me acuerdo de nombres. Ellos recomiendan la flor de Aragón! . Dejo fotos por aquí. Y la camarera un sol !!

Descubrimos este sitio de casualidad callejeando por Zaragoza y que gran sorpresa!!! Todo estaba buenísimo!!! Mención especial para las flores de invierno (alcachofas) estaban super tiernas y sabrosas, lo único que le sobraba para mi gusto era algún sirope que le pusieron por encima… El pan bao de calamar también estaba exquisito!! Pedimos varios entrantes, un entrecot a la piedra y una tarta de queso de postre. Destacar también la actitud del camarero que fue genial y además supo aconsejarnos y acertar!!! Repetiremos sin duda!!