Birolla 4

Llegamos de casualidad y la verdad es que la calidad de la comida no decepciona, éramos dos y pedimos para compartir una ensalada de ventresca y el ternasco y la verdad todo estaba de 10, como íbamos sin reserva nos dejaron comer en una mesa de fuera con sillas altas. Los camareros son muy majos pero creo que tienen falta de personal. Aún así lo recomiendo 100% y volveré

Carne excelente, bien preparada y bien condimentada. Buena atención del personal. Local ruidoso con mala acústica. Pero lo peor, con diferencia, reservamos a las 15;00 horas, nos sentaron a la mesa a las 15:40 horas. No es de recibo. Luego se queja la hostería. Y los clientes a aguantar este tipo de incorrecciones. Pero insisto, la carne excelente y el horario de atención insufrible

Simplemente espectacular, superó nuestras expectativas. Precio acorde a la calidad y maduración de la carne. Compartimos una Picaña madurada y un chuletón de 2kgs de carne madurado más de 70 días BAZKALEKU DEHESA. Nos lo enseñaron antes de limpiarlo y después de limpiarlo nos dieron unos trozos crudos de la parte interior, la explosión de sabor en la boca indescriptible. El servicio y atención de los camareros fue de +10. Si te gusta mucho la carne, éste es un restaurante que no puedes dejar de visitar.

Recibimiento cordial, pedimos sólo Chuletón, nos enseñaron una pieza de 1,200 gramos y para nosotros nos parecía mucho, dijo que tenía otra de 950gramos, nos pareció mejor, le pregunté si los tenían ya cortados y me dijo que si, aunque en la entrada tenía varios trozos grandes de chuleteros, eso ya no me hizo tanta gracia que no lo cortarán al momento, tampoco me gustó que le pregunté a la camarera que qué raza de vaca era y no supo decírmelo, sólo me dijo que podía darme la carta donde ponía que les dan de comer a esas vacas, el chuletón estaba muy bueno, aunque los he comido mejores, tampoco me gustó que no nos preguntarán por el punto de la carne, ya que no lo ponen con piedra ni nada con lo que hacerlo más o calentarlo, el nuestro estaba en su punto por dentro aunque bastante churruscado por fuera, en conclusión la carne buena pero mal servida para mi gusto.

Uno de nuestros lugares favoritos de la ciudad, el local, el personal y la oferta, es sencillamente perfecta. Sabes que vas a cenar bien y en un ambiente siempre agradable. Mención especial al chuletón, nuestro sitio estrella cada vez que queremos disfrutar de buena carne, aunque el resto de la carta es también espectacular. Tanto para cenar en pareja como con amigos, es un sitio perfecto. Reseña al buen rollo siempre entre el personal del local, gracias por atender siempre con ese buena actitud que os caracteriza.