Novodabo

Palacio burgués reconvertido en restaurante, con un salón perfectamente conservado. Cocina de primera categoría, con un servicio excelente. Platos bien explicados y con calidad. Pedimos el menú homenaje "1888", en el que nos explicaron el origen del edificio, acompañado de un vino tinto D.O de Campo de Borja. Los camareros explicar el plato con detenimiento, y el Chef saluda y pregunta por la experiencia, un detalle que se agradece. Repetiremos sin duda. IG y YT @beatrizgatrotour

Qué puedo decir....Una admiradora de la cocina de autor del chef David Boldova... Novodabo, uno de mis restaurantes favoritos. Una ubicación y un palacete con un aura inmejorables. No sé puede sacar ningún defecto, ya que tanto el lugar, como la comida, como el servicio es todo insuperable. Tratan muy bien al cliente, consiguen que te sientas feliz y cómoda.

Pedimos el menú degustación especial. Todo estaba muy bueno. Todos los platos fueron explicados muy bien y vivimos una experiencia gastronómica muy buena. El servicio muy atento y amables. El punto negativo fue que pasamos algo de frío ya que en el exterior hacía bastante y al estar en un salón muy grande debe ser bastante difícil calentar todo ese espacio lo suficiente.

Un restaurante exquisito que se merece todo galardón que ha ganado. El menú degustación puede parecer que no te va a llenar, créeme, te vas a llenar. Cada plato que te van a sacar es una delicia. Si tienes algún tipo de intolerancia lo tienen en cuenta a la hora de ir sacándote los diversos platos, por lo que puedes comer con tranquilidad si es tu caso. La experiencia es única y merece mucho la pena. La ambientación del lugar es acorde al nivel del establecimiento y ubicado en pleno centro de Zaragoza. Al final de la cena tuvimos la ocasión de darle la enhorabuena al cocinero y agradecerle tan deliciosa cena. Perfecto para ocasiones especiales.