21 Restaurante

A medio día el menú degustación espectacular . El precio es un verdadero lujo. La calidad increíble . Todos los platos muy cuidados, la presentación fuera de lo normal. Volveremos seguro. Que pena que lo descubrimos al final de la aventura. Ver las fotos, todo es del menú.

¡Hola Pocaburus! En esta ocasión volvemos a la provincia de Cádiz y ponemos rumbo ✈️ al encantador pueblo de Zahara de los Atunes 🐟. Y lo hacemos para visitar @21_restaurante.Sitio acogedor con una decoración exquisita al más puro estilo gaditano. Ofrecen un menú degustación al medio día de lo más completo y asequible: 33€(bebida no incluida). Como aperitivo degustamos una selección de mantequillas especiadas y una croqueta de carabineros 🦞deliciosa 😋. - 🥥 Ajo blanco de coco con anguila ahumada. Plato que debe ser típico de Zahara pues lo vimos en varios restaurantes. Muy bueno de sabor y textura. Crema ligera, con toque dulce que casaba a la perfección con el ahumado de la anguila. - 🐟Ceviche de corvina . Plato ingenioso con ese maíz tostado que no llega a ser Kiko pero que pierde el dulce del maíz. Corvina jugosa con toques cítricos propios del ceviche. - 🔴🐟Tataki de atún rojo de almadraba (descargamento) . Cuando el atún es de calidad, poco más hay que añadir para que sea un buen plato. Y este, así lo era. - 🐂Rabo de toro, deshuesado o arroz negro con langostino y Vieira . Nos daban a elegir entre ambas opciones y, como no podía ser de otra manera, probamos ambos para compartir. Ambos son plato estrella 🌟 No sabríamos decir cuál nos gustó más. Carne jugosa con una salsa de infarto. Arroz potente de sabor con productos de calidad en su elaboración. Exquisitos. - 🍊🍋🍫Mandarina, lima, chocolate. Sorprendentemente delicioso. Combinación brutal: caramelo crocanti, crema de chocolate blanco junto con el contaste ácido del helado. Sin duda de nuestros favoritos del menú. Si vas por Zahara, no dudes en visitar este local pues también disponen de carta con varios platos que nos llamaron mucho la atención. Valoraciones: Precio: €€ Comida: 8,5 Lugar: 8,5 Servicio: 8,5 Nota final:8,5🍽

Uno de los mejores de Zahara. Cenamos ceviche de corvina, tataki de atún con algas y fideos chinos, tartar sobre hueso y helado de chocolate y vino. Me cuesta decidirme por cual fue lo mejor de lo bueno que estaba todo, por lo que destacare el ceviche que estaba impresionante.

Comida espectacular, trato cercano y muy educado, ambiente tranquilo. Para repetir sin duda. Muy buena experiencia.

21 Restaurante es un restaurante único en Zahara y no lo es porque su oferta se aparte de las cartas usuales en la zona, sino porque la comida excelente, la atención y simpatía de María y su equipo, y la propia sala convierten nuestro paso por allí en un momento memorable. Nunca fallan. Recomiendo, de modo incondicional, este Restaurante, lleno de detalles, en el que todo se hace con cariño y de cuyos fogones salen platos soberbios, en el que se conjugan a la perfección la vianda de gran calidad y el sello personal de la cocina de autor. Esta vez, nos hemos deleitado con el airbag de jamón ibérico, la inmejorable Huerta del 21º y un espectacular tartar de vaca sobre hueso asado de tuétano, yogurt ahumado y gel de yema trufada. El postre fue una tarta de zanahoria inmejorable con helado de zanahoria y albahaca. Enhorabuena María