Restaurante Gachamiga

La mejor paella de conejo a la leña es una auténtica delicia culinaria. Esta paella, cocinada a fuego lento sobre madera de sarmientos y leña de frutales y olivos ,es una experiencia gastronómica que merece ser elogiada. "La paella de conejo a la leña en este lugar es sencillamente excepcional. Cada bocado es un viaje a la tradición culinaria valenciana. La combinación de tierna carne de conejo, arroz sabroso y el ahumado de la madera de leña crea un sabor que es simplemente inigualable. La paella está cuidadosamente preparada con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que se refleja en su exquisito sabor. La experiencia de verla cocinarse a la leña le agrega un toque especial. Sin duda, esta paella es una joya culinaria que merece ser probada por todos los amantes de la buena comida. ¡Una experiencia culinaria que no te puedes perder!" ADEMÁS ARRURO Y SU FAMILIA LLEVAN DÉCADAS HACIÉNDOLA Y MEJORÁNDOLA PARA NOSOTROS UN PLACER SÚPER RECOMENDABLE

El mejor sitio para desconectar del ruido y disfrutar de una comida y una atención inigualable! La comida espectacular a destacar el esfuerzo que hicieron al hacernos una gachamiga para nosotros cuando no contaban con ello. Y que decir de ese arroz a la leña…se nota que los dueños del sitio saben lo que hacen y lo demuestran con su presencia. Tanto padre, como hijo y gracias a Arantxa por el buen trato que nos brindaste!

Quedan pocos sitios con esa autenticidad, merece la pena llegarse tranquilo si, como en mi caso alguien te lleva. Volveré cuando esté por la zona, que maravilla de sabor, que atención tan cercana, como se nota la dedicación y el cariño que le ponen a todo lo que te presentan. Maravilloso, si estás por la zona, no lo dudes. Además de un arroz soberbio tienen un corderito a la brasa que pienso probar la próxima vez, con patas fritas, pero de las de verdad.

Si estás por la zona de vacaciones, o si vives cerca de Raspay, es un restaurante que no te puedes perder, los aperitivos y el plato final, la paella, están espectacularmente buenos, he de insistir en que la paella es la mejor que he comido. Los camareros muy, muy serviciales y agradables todo el tiempo pendientes de que estés bien atendido, y lo consiguen de sobra.Totalmente recomendable.