La Tapadera

Le doy 5 estrellas por la singularidad de su oferta. Las tortillas están muy bien ejecutadas, sabrosísimas. En el debe, las croquetas de chipirones estaban demasiado saladas (seguramente achacable a la tinta). Pd: las patatas de la tortilla son de bolsa, pero están buenísimas y tienen un tamaño, que en una ciudad, con patatas "de verdad" valdrían 5 euros más fácilmente. Recomiendo el sitio.

Un sitio muy chulo especializado en tortilla y croquetas. Probé dos tipos de tortilla: la de queso de cabra y cebolla y la de trufa y setas. Me quedo la última porque para mi gusto la primera no sabía demasiado a queso, pero aún así estaban las dos muy ricas. Por otra parte, probamos todas las croquetas gracias a la opción de cata, que me parece una idea genial para poder probar todos los sabores que hay. Además, tenían un rebozado muy crujiente y el interior bastante líquido con un sabor concentrado y delicioso. No sabría decir con cuál me quedaría 🫠

Fui sin leer nada del sitio y en mi caso me sorprendió para bien. Su carta es pequeña y puede llevar a decepción de primeras, pero se disiparon todos mis pensamientos cuando llegó la comida. Comimos croquetas del “mes”( en nuestro caso de wakame y parmesano) y de setas y trufa, unos pimientos, tortilla boloñesa y postres. Todo perfecto, de 10 pero para mis gustos. Es cierto que estaría bien avisar que la tortilla se sirve poco hecha( hay gente que la detesta de esa forma). Coincidimos con unas despedidas y la camarera no hacía más que disculparse por el ruido ( que no era para tanto). En nuestro caso el servicio fue bien en los tiempos pero me dio la sensación de que es su talón de Aquiles. Mejorando esas 2 cosas de evitarán malas impresiones de otros clientes. Volveré para probar el resto de cosas

Gran descubrimiento. De turismo por Galicia, muy recomendable alternativa al marisco. Comimos la croqueta del mes, wakame con parmesano (suena tan raro como delicioso sabe), y probamos tres de sus pinchos: tradicional con cebolla, con queso de cabra, y con boloñesa. Espectaculares los tres!! Y además, la atención y simpatía de la chica fue de 10.