La Central Gastro

En mi visita a La Central Gastrobar, ubicado en la zona vieja de Vigo, encontré un local moderno y a la vez con un ambiente acogedor en el comedor de la planta superior. Me impresionó la calidad de cada plato que probé: desde la piadina con cecina y queso, crujiente y sabrosa, hasta la ración de rodaballo perfectamente cocido, acompañado de vegetales frescos y mejillones de la ría. El postre, una torrija de brioche acompañada de helado búlgaro, fue un final dulce para la comida. Quizá un poco fría para mí gusto. Tienen cerveza de barril Estrella, que fue el complemento ideal para la comida.

Maravilloso el local. Maravillosa la comida y maravillosa la atención. Fuimos el fin de semana pasado a tomarnos unas copas y esta noche decidimos ir a cenar. Tenemos que destacar a la chica rubita que nos atendió en barra tanto el otro día como esta noche. Alegre, educada, divertida, preocupada y atenta. Da gusto encontrarse con profesionales así. Sin menospreciar a sus conpañeros, amables y atentos. Volveremos sin duda. Enhorabuena.

Es un sitio k x lo k veo no tiene mucha puntuación,tengo que decir ...es un sitio muy agradable,buena música,atención buena ,pero hay días que con corrillo...el wok muy recomendable,las guiozas muy suaves y ricas ,la ensalada,necesita un aliño más potente xk no sabía a nada...(el mango brillaba x su ausencia,y las cigalitas cuatro contadas)eso la lechuga 🥬 desbordaba...