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Cibus, Vallromanes Riera de Vallromanes, S/N - Vallromanes

85/100
Recomendado por 2 personas
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Puntuaciones y opiniones

85
/100
Basado en 208 puntuaciones y opiniones
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Last update on 21/10/2023
4,0
27 Opiniones
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Last update on 03/12/2023
4,5
121 Opiniones

Menu Cibus

  • Entrante
    • Ensalada de lechugas y espinacas con vinagreta de mostaza antigua, nueces y pollo de corral
    • Sopa fría de tomate con verduritas de nuestra huerta y mozzarella
    • Carpaccio de ternera con vinagreta de tomates asados, encurtidos y piñones tostados
    • Huevo a baja temparatura con suave puré de coliflor y un pequeño toque de trufa negra
    • Nuestros ñoquis de patata con salsa de setas y tomates secos
  • Plato
    • Entrecot de ternera a la parrilla con verduritas salteadas y salsa mostaza antigua al romero
    • Muslo de pollo deshuesado con puré de calabaza asada y espárragos salteados al aroma de tomillo
    • Suprema de salmón a la plancha con brócoli cremoso y tomates marinados a las hierbas
    • Arroz 'verde' cremoso con verduritas de la huerta y nube de parmesano
    • Hamburguesa de ternera a la parrilla con su guarnición y queso gouda
  • Postre
    • Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla
    • Flan roto de mango con galleta de almendra y espuma de yogur
    • Trufas de chocolate y naranja
    • Sugerencia del chef
    • Helados y sorbetes de temporada
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

4
Catu Piñero Castellanos
+4
Este bar de tapas está dentro de Más Salagros. Ambientación estilo industrial, muy lograda. La atención y organización bien, la comida llegó rápido y sin problemas. La carta es algo limitada, no hay muchas opciones, y algunas cosas no había disponibles. Pedimos hummus, patatas bravas, tacos y roast beef con una cerveza y una copa de vino de la casa y la cuenta fue de 45€. Lo que es medio excesivo viendo el tamaño de las porciones.
4
Iskiam Jara
+4
Se ubica dentro del hotel ecológico Mas Salagros. Toda la carta es de productos ecológicos y tienen buena variedad. Quizás el precio es algo elevado pero se justifica por su etiqueta "eco". Por mejorar algo cambiaría el tipo de mantel e intentaría virar a una decoración más acogedora. Si estás en el hotel vale la pena.
5
Mariona Mallafré
+5
El mejor bar à vins de la zona, tapas elaboradas con producto ecológico de calidad, variedad de vinos y cervezas también ecológicas. Servicio, rápido, atento y amable. Sitio ideal para un afterwork o vermut de fin de semana, tiene una terraza muy agradable kidsfriendly. 100% recomendable! En verano abren cada día!
5
Ana VG
+5
El local es muy guay! Muy moderno y las tapas súper Ricas, plan perfecto para compartir en un espacio informal con amigos.
5
Marc Hernandez
+5
Pertenece al complejo del Hotel Más Salagros. Pequeño Gastro Bar con una cocina fresca y de calidad, carta de vinos excelente, como en todos los Restaurantes del complejo. Decorado con gusto dispone de terraza exterior. Buen servicio y atento. A destacar el Pita de pollo al Curry Tikka o los quesos combinados con un buen vino Penedès.
5
Alberto Domenech
+5
Restaurante perfecto para tapear y tomar algo. El ambiente exterior en verano es perfecto. Comida 100% ecológica y un servicio magnífico.
5
Jordi Villar Rueda
+5
Trato genial. Un enclave estupendo para comer o cenar. Buenas cervezas artesana y comidas
5
Meritxell Aguilera
+5
¡Muy buenas tapas y muy buen trato! La materia prima de super calidad y el personal super servicial.
5
Claudia Mesegué Terradas
+5
La atmosfera de este lugar hace que valga la pena cenar aqui, pero ademas la comida y la seleccion de vinos son de lo mejor!
5
Cristina Sánchez Martínez
+5
Excelente lugar para degustar unas tapas de calidad. Todo estuvo buenísimo, muy bien presentado, el servicio genial y siempre muy atentos. Perfecto para tomar un buen vino y tapear antes de visitar los baños Aire. Obviamente el producto ecológico y el encanto del lugar se paga, pero no me pareció excesivamente caro como leí en otros comentarios. Lo que más incrementa el precio es la bebida, pero la comida tiene un precio adecuado y nada desorbitado.

Descripción

Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
Cerrado
Miércoles:
Cerrado
Jueves:
Cerrado
Viernes:
19:00 - 22:00
Sábado:
13:00 - 23:00
Domingo:
13:00 - 16:00

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Cibus

85 4.5 4
Can Matias 70 3.9 4.5 3.5
La Noguera 82 3.9 4 3.5
Restaurante Sauló 75 4 5 3.5
Gastro Wine Bar 91 4.5 5
Sant Miquel 100 4.6 4.9 4.5
Torre Tavernera 85 4.1 0 4.5

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