Lugar muy discreto, acogedor y tranquilo. El personal explicaba muy bien pero todo un poco frío, a veces incomodo. El menú es largo por lo que se agradece que el trato sea más cercano para terminar de estar a gusto. Toda la comida muy buena y sorprendente. Quizás había un abuso de merengue. Y me faltó detalle en los postres, que eran dos muy similares con un sabor, un sorbete, varias texturas y listo. Falta la explosión final. Así como también eché de menos un detalle con los cafés.
Nosotros probamos el menú de degustación más largo, y la verdad es que quedamos muy satisfechos , el ambiente es muy agradable, el local precioso y el servicio excepcional, conocen muy bien los platos y son capaces de terminar los emplatados con perfección. El menú está compuesto de distintas secuencias todas con su historia y su sentido. Los platos deliciosos, varios de ellos te dejan con ganas de más y con mucha técnica y presentación perfecta. Espero poder volver pronto y más aún ahora con ese reconocimiento tan grande como es la estrella Michelín que acaban de conseguir, enhorabuena, muy buen trabajo, la merecéis!!
Un experiencia muy agradable. Comida de gran calidad. Maridaje correcto. Servicio absolutamente perfecto. Decoración interesante y recorrido gastronómico Roma y árabe interesante. Precio barato para 1 Estrella Michelín en la capital. Volveré en 3 meses seguramente.
Apabullante la creatividad y el despliegue técnico (y conceptual: mucho más importante) de Miguel Ángel Mayor en Sucede. El menú degustación más largo (el que debéis elegir) se llama Valentia: Historia romana y árabe vista desde el siglo XXI a través de diez secuencias y cuarenta creaciones.
Antolin Sacristan Chacon
+5
Restaurante con una gran decoración y unos menús con platos que te sorprenderán, ideal para cena con pareja. Hay variedad de menús asequibles a todos los bolsillos
Menus diseñados con la intención de sorprender al comensal, y bien muy bien que lo consigue. En Sucede, el entorno , el trato del servicio, y la calidad del personal de cocina. Hace que todo suceda de forma natural, pero sorprendiendo con cada elaboración propuesta.
Se agradece y mucho el esfuerzo con el menú Valentia, pero en general los platos, si bien muy bonitos, no fueron del todo satisfactorios.
El menú del almuerzo es muy bueno, el menú de la noche es un poco caro. El propietario es muy agradable. Y su esposa hace un delicioso postre.
Menú Sucede (el pequeño) con 25 platos es más que suficiente aunque se llegue con hambre. Todos acertados en menor o menor grado. Ambiente e interiorismo con parte de las murallas de la ciudad muy logrado. La historia enmarcando los platos en tradiciones asociadas a la tradición árabe y romana, es una buena idea pero no acaba de ser consistente. El servicio atento y agradable
Esta noche hemos cenado con unos amigos entrañables, idea de ellos ha sido la elección del sitio y nos ha parecido fantástico, el menú perfecto, sorprende la sardina cocinada a alta temperatura y todos los platos que comprendían el menú degustación.
Un equipo joven, muy amable y grandes profesionales .
Enhorabuena y mucha suerte!!!
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