Es un restaurante pequeñito justo en frente del Mercado Central que, por desgracia, puede pasar desapercibido entre todos los restaurantes para turistas que hay por la zona.
Enric apuesta por el producto de temporada (de calidad) y la cocina tradicional mediterránea. ¡Es un sitio perfecto para ir de tapas!
Obligatorio pedir el CROQUETÓN de jamón de bellota y pollo de corral (de las mejores croquetas que hemos probado). El buñuelo de bacalao y emulsión de ajonegro también estaba buenísimo. Y el pulpo. Y las tellinas. Y la ensalada de tomate valenciano... ¡QUÉ TOMATES! ❤
La verdad es que es uno de esos sitios que te sorprenden para bien ☺️
Resulta reconfortante que, en pleno centro de Valencia, entre tanto restaurante con paellas de dudosa calidad para los guiris y locales de alto standing ya consolidados, surjan nuevas propuestas que aúnen al mismo tiempo calidad, modernidad y respeto a la materia prima. Es el caso de este restaurante, pequeñito, coqueto, acogedor, donde a modo de tapeo puedes descubrir nuevos sabores en una cocina que combina detalles de la nueva cocina y de la tradicional de toda la vida. Buena relación calidad – precio y mucho sabor. Si acaso podría pecar de raciones pelín escasas en algunos platos, aunque se ven compensadas de sobra en otros (especialmente en los contundentes postres). En mi opinión, mención aparte merece el croquetón, delicioso. También muy bueno el canelón, de sabor suave, muy fino. Atención impecable y simpatía por parte del personal. Muy recomendable.
Local pequeño situado en la plaza del marcado de Valencia, especializado en cocina de mercado. Fuimos a cenar una amiga y yo y tomamos hummus negro con chipirones en salsa americana y un croquetón de jamón y pollo de corral para compartir de entrantes. Después pedimos un plato cada una que fueron taquitos de chuleta y salmón, ambos estaban muy ricos. De postre pedimos la crema de violetas y también fue un acierto. La calidad buena y el precio un poco elevado pero merece la pena para un día, salimos a 25 euros por cabeza.
David Fernandez Sanchez
+5
Trato excelente, comida rica y algo diferente, gran detalle con nuestra hija pequeña. 100% recomendable si te apetece cambiar un poco. El tartar de atún es espectacular, riquísimo; las burratinas, deliciosas...probad el resto.
Muy buena opción para comer algo fino en el centro de Valencia. Los precios un poco elevados pero lo vale por la calidad de sus platos con sabores tradicionales con combinaciones únicas. Muy buena atención del personal.
Comida de calidad y muy rica, cantidad abundante, buena presentación, rapidez y el chico que nos atendió muy atento y simpático. Volveré
El mejor menu del Centro enfrente del Mercado Central de Valencia Mas que cocina de Mercado materia prima de primera buena musica un rincon encantador
Cada semana tienes platos innovadores y buenísimos el trato al personal espectacular.
Nadia nos atendió muy bien en el restaurante.el restaurante es pequeño así que para tener plazas mejor reservar con antelación.el servicio perfecto y el t-bone fanstastico volveré
Cristina AcebaL Sarabia
+5
Comida muy rica y con toque diferente.
Los mejillones muy sabrosos y con una salsa especial. La ensaladilla muy buena.
El taco de bacalao espectacular, los arroces muy buenos también.
El postre de chocolate buenísimo pero muy contundente.
El trato de los camareros genial
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