Restaurante Eladio

Restaurante Eladio, Valencia Calle Chiva 40 - Valencia

Española
• Sentado

84/100
Recomendado por 14 personas
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Puntuaciones y opiniones

84
/100
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TA

Trip
Last update on 18/10/2023
4,5
84 Opiniones
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Last update on 28/11/2023
4,5
323 Opiniones
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Last update on 29/09/2022
4,5
56 Opiniones
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Last update on 07/01/2023
4,9
121 Opiniones

M

Minube
Last update on 01/07/2021
5,0
1 Opiniones

ET

Eltenedor
Last update on 11/05/2020
4,7
63 Opiniones
Gastroranking
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Last update on 11/12/2019
4,0
320 Opiniones
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Last update on 05/02/2020
4,0
2 Opiniones
Frommers
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Last update on 05/02/2020
2,0

V

Verema
Last update on 11/12/2019
3,9
19 Opiniones

BR

Busco restaurantes
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4,0
1 Opiniones

R

Restaurantes.com
Last update on 11/12/2019
4,0

S

Sluurpy
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4,1
842 Opiniones

B

Buscorestaurantes.com
Last update on 27/09/2021
4,0
1 Opiniones

F

Foodlocate
Last update on 04/05/2022
4,8
104 Opiniones

Menu Restaurante Eladio

  • ENTRANTES FRIOS
    • Jamón de Bellota \"Jabugo\
    • Terrina de Foie-Gras al Oporto de elaboración propia
    • Ensalada de Bogavante a la vinagreta de cava
    • Ensalada tibia de Vieiras con colas de gambas a la vinagreta de mostaza
  • ENTRANTES CALIENTES
    • Cocochas de Merluza rebozadas
    • Cocochas de Merluza en salsa verde
    • Salteado de verdura de temporada con jamon de Jabugo
    • Pulpo \"a Feira\" o con cachelos
  • MARISCOS (según disponibilidad de mercado)
    • Cigalas
    • Bogavante
    • Centolla gallega
    • Ostras de Arcade
    • Percebes \"Extra\" Gallegos
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
Guillermo Davó López, Cruncher
+5
Una de las mejores cocinas de Galicia, pero en Valencia, producto fresco, de calidad y algo que valoro. Son aquellos que innovan constantemente sin hacer desaparecer la esencia y la tradición.
5
JOSÉ M. LAFUENTE
+5
Muy buen local tranquilo y bien atendido. Buena cocina con una carta muy correcta ni extensa ni breve, todo producto fresco cocina de mercado, raciones abundantes y muy bien presentadas al plato. Para repetir y probar toda la oferta.
5
Meli Sahuquillo
+5
Restaurante con un servicio y profesionalidad excelente que ofrece productos de buenísima calidad, cocinados maravillosamente. Respetan rigurosamente los protocolos de Covid, por lo cual trasmiten seguridad. Ha sido un placer comer allí, volveré sin duda. A cualquier restaurante que voy, si lo tienen en la carta, pido tarta de queso, y he de decir que la que comido hoy, es la mejor que he probado nunca.
5
jose antonio sanz
+5
La verdad que hemos caído.por sorpresa sin conocerlo y ha sido una verdadera maravilla, la comida de 10 y calidad y sin perder El producto, una grata sorpresa....volveremos a seguir probando...aupa Precio calidad perfecto
5
Milagros Gil
+5
Cocina excelente y saludable. Carta para celíacos. Salón tranquilo donde puedes degustar todo de forma relajada. Buena carta de vinos. Somos catadores. Hemos comido muy agusto. He preguntado al dueño por como se cocinaba las alcachofas. Le gustan mucho a mi padre y no ha tenido problema en darme la receta. En este sentido, ha sido sumamente amigable y comprensivo. Mi padre y hermanos van mucho. Hoy hemos sido invitados el resto de familia por cumpleaños de mi padre. Nos ha alegrado ir. Volveremos
4
Ezequiel Perez
+4
Excelente calidad y muy esmerado y amable servicio. Quizá por la fecha, estaba poco animado. Recomendable
5
Jose Luis Frias
+5
Hoy he vuelto a Restaurante Eladio después de más de veinte años y he disfrutado muchísimo. Nada más entrar me he encontrado con Don Eladio, que está formidable y sigue siendo tan acogedor como siempre. El local está actualizado, pero conserva ese aire especial, tranquilo, acogedor Hemos tomado platos deliciosos, aunque me resultaba difícil elegir, pues cada línea del menú o me traía buenísimos recuerdos o me prometía otros nuevos. Finalmente nos decidimos por un pulpo 'a feira', un rodaballo a la gallega y un steak tartare (naturalmente, preparado ante nosotros en la sala y personalizado al gusto; no me gusta que este plato venga ya confeccionado de la cocina). Y todo eso regado con un vino gallego de una mencía que en Valencia sólo tienen ellos. Delicioso. Ventajas de comer con mi enóloga de cabecera. Naturalmente, como aquí no podía ser de otra manera, el servicio exquisito, profesional y amable, hasta en los más mínimos detalles. Y lo mejor de todo, esa conversación tranquila y relajada, hablando de lo que de verdad importa.
5
Verónica Abellán Ebrí
+5
La atención maravillosa, la comida con mucho sabor y muy buena. Nosotros siempre que vamos comemos fideuá que nos encanta como la hacen.
5
Teresa Cubells Dosdá
+5
Los ingredientes de calidad, tratados con el mimo que merecen, sabores de siempre que no defraudan. La mejor cocina gallega de toda Valencia. El trato al cliente igual que el que reciben los productos, exquisito. Para volver una y mil veces.
5
Jorge Sanz
+5
Uno de los mejores sitios donde he estado , por no decir el mejor . Una atencion exquisita, te sorprende por dentro ademas de ser un ambiente relajado y te hace sentir exclusivo. Pedir fuera carta y Eladio os sorprendera . Cercanos ,amables y materia prima de calidad. Un 20 sobre 10

Descripción

Horas

Lunes:
13:30 - 16:00
Martes:
13:30 - 16:00
21:00 - 00:00
Miércoles:
13:30 - 16:00
21:00 - 00:00
Jueves:
13:30 - 16:00
21:00 - 00:00
Viernes:
13:30 - 16:00
21:00 - 00:00
Sábado:
13:30 - 16:00
21:00 - 00:00
Domingo:
Cerrado

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