Actualmente, uno de los restaurantes de moda en Valencia, en el mismo centro de la ciudad. El lavado de cara le ha sentado fenomenal, y la comida es un placer para todos los sentidos. Mención especial al diseño de la carta, muy chula.
Impresionante. Recomiendo el tartar y el arroz meloso de pato!!! Y para acabar un buen gin!!! Atención impecable y todo buenísimo!!!
Tenía muchísimas ganas de probar este restaurante y ha superado cualquier expectativa.
El servicio de los camareros ha sido excepcional (destacando a Dani, por supuesto) pero es que la comida es un viaje para los 5 sentidos!! Todo lo que hemos pedido espectacular: farto, pulpo y el lomo de vaca.
Deseando volver para probar cosas nuevas
Teníamos muchas ganas de conocer el restaurante que hay en el interior del Trinquet de Pelayo de pilota valenciana.
La verdad es que nos sorprendió. Estaba todo buenísimo. La decoración es una pasada y el trato de los camareros también. Nos atendió Alejandro (muy simpático).
Volveremos pronto 🤪👍
Rubén Sánchez Verdeguer
+5
Visita a ⚾️ 𝑷𝒆𝒍𝒂𝒚𝒐 𝑮𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐 𝑻𝒓𝒊𝒏𝒒𝒖𝒆𝒕. Restaurante dentro del Trinquet de Pelayo, lugar emblemático para los amantes de la Pilota Valenciana y donde se respira Valencia por donde mires. Amplia carta con creaciones e interpretaciones de platos tradicionales muy atrevidas y sugerentes. Nosotros nos decantamos por…
🍲𝗛𝘂𝗺𝗺𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗲𝗻 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘂𝗿𝗮 𝘆 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗲 𝗱𝘂𝗹𝗰𝗲, genial combinación de sabores, el hummus con un toque picante muy leve gracias al chile. La tempura perfecta para acompañar. De diez.
🫕𝗧𝗶𝘁𝗮𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮, plato típico del Cabanyal, sin sorpresas, muy rico aunque un pelín dulce para nuestro gusto. Perfecto para acompañar el pan de hogaza de la casa.
🥜𝗦𝗲𝗽𝗶𝗮 𝗯𝗿𝘂𝘁𝗮 𝗮 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮 , 𝗮𝗹𝗹𝗶𝗽𝗲𝗯𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗿𝗼𝗷𝗼 𝘆 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗵𝘂𝗲𝘁𝗲𝘀 𝗮 𝗹𝗮 𝗺𝗶𝗲𝗹. El plato que más nos gustó. Nos sorprendió la delicadeza de la salsa que curry y el toque crunchy y dulce de los cacahuetes. De diez.
🥩𝗟𝗼𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗰𝗮 𝗺𝗮𝗱𝘂𝗿𝗮𝗱𝗼 𝟯𝟲 𝗱𝗶́𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗶𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀 𝘆 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮𝘀 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗮𝘀𝗲𝗿𝗮𝘀. Aroma a Dry Age evidente, aunque en el sabor se quedaba un poco justo para nuestro paladar. Le faltaba un poquito de sal pero en líneas generales estaba tierno y sabroso.
🍰 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼, una pasada. Muy rica, con un sabor a queso muy evidente pero nada pesado. Sin duda una gran tarta de queso para terminar la velada.
📍El servicio muy correcto, la sala se llenó muy rápido y aún así no tardaron en servirnos demasiado. Para volver y seguir probando su carta.
Pelayo Gastro Trinquet es un verdadero hallazgo para los amantes de la buena comida y, en particular, para quienes buscan disfrutar de un auténtico almuerzo valenciano. La amabilidad del personal, el ambiente elegante y la comida increíble se unen para brindarte una experiencia que te hará querer volver una y otra vez. ¡No dejes de visitar este lugar y degustar el almuerzo valenciano que te conquistará!
La mejor parte es que la calidad es garantizada sin romper el banco. Pelayo Gastro Trinquet ofrece una relación calidad-precio que es más que justa. Aquí, obtienes una experiencia gastronómica de alta calidad sin que tu billetera sufra.
He venido aquí con mi novia y nos hemos encontrado muy bien! Muchas gracias al camarero Leo. Calidad óptima y servicio también. Quiero comentar solo que la paella estaba con demasiado sal. Por lo demás super bien. Aconsejo este lugar si o si.
El local es muy bonito y agradable y la comida estuvo maravillosa. De entrada pedimos el humus con verduras tempura y de primero una paella valenciana. Ambos muy buenos y a destacar de la paella que fueron muy generosos con las porciones.
Para el postre no se pueden perder la torrija.
Gracias a Pablo por su excelente atención y sus recomendaciones.
Cenamos 4 personas y pedimos todo para compartir.
Sepia, pulpo, croquetón, pilota, huevos cascados, pan con tomate y allioli, tarta de queso y coca de naranja.
Todo muy bueno y bien decorado.
La atención de Alejandro (el camarero que nos atendió) fue excelente.
Sitio mítico en Valencia por ser la catedral de la pelota valenciana.
El local es muy chulo y emblemático, con una cocina casera y tradicional y un ambiente de 10.
Sus almuerzos y tapas nos parecieron muy tops, tenemos que volver a probar sus comidas o cenas.
Restaurante muy chulo y peculiar ya que dentro del restaurante esta la entrada a la pista del trinquete, que es el juego de la pelota valenciana.
Un pequeño museo en su entrada sobre este deporte. Posteriormente ya en la entrada esta su restaurante. El local no es muy grande. Al fondo de todo esta la entrada para la pista de juego.
El restaurante tiene opción del típico almuerzo valenciano y luego ya tiene los turnos de comida.
Fui a probar sus almuerzos y la verdad que los bocadillos estuvieron espectaculares terminando con lo típico valenciano el cremaet.
El almuerzo sale entorno a los 10 euros si pides el cremaet. Es cierto que es algo más caro que otros bares pero merece la pena por el sitio y porque los bocadillos estuvieron geniales.
Sitio de platos curiosos en el centro de Valencia. Fui con mis padres y mi hermano a cenar.
La comida está bastante buena, a destacar el croquetón de entre todo lo que probamos. Por otro lado, la panna cotta de horchata del postre, impresionante.
También decir, que en nuestra cena, tardó un montón en salir el pulpo. No quita que el personal era muy amable.
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