Un local con pocas mesas por lo que la atención es muy personal y la cocina está a la vista pero sin ningún ruido ni olor. La comida muy buena, se nota que cuidan el producto. Nosotros fuimos en pareja a celebrar el cumple de mi marido y nos trataron de maravilla. Fuimos el primer día de subaoertura
Increíble experiencia gastronómica en Gallina Negra. Probamos el menú largo (7 pases salados y 2 dulces) y nos encantó la propuesta. Platos tradicionales reinventados de forma original. Bodega variada y a precio más que razonable. Y la Sala excepcional: amabilidad, elegancia y profesionalidad a part
Cinco estrellas porque no se pueden poner más. Buenísima experiencia. Combinaciones curiosas y diferentes, maridaje inmejorable, local pequeño pero acogedor, personal muy agradable y atento. Adaptaron el menú según alérgenos sin ningún tipo de problema. Volveremos sin dudarlo. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gallina Negra nunca defrauda. He estado bastantes veces y dudo que me canse nunca. La comida es una maravilla, original, con sabores y texturas increíbles, un buen producto y una magnífica cocina. El local es acogedor y bonito y que decir del servicio... Es perfecto en todos sus aspectos pero siemp
Menudo descubrimiento.
Somos vecinos del barrio y nos intrigó ver un sitio negro, misterioso, nos sabíamos qué era. Sólo ponía Gallina negra.
El otro día al pasar por delante leí un cartelito “llamar sólo si tienes reserva” (o algo así). Investigamos y reservamos.
¡¡Menudo descubrimiento!! Para e
6/10. Un lugar de visita obligado en Valencia, com una cocina creativa, libre (como definen ellos) imagino que por no seguir la corriente gastronómica.
Vas a encontrar platos como:
1. Zanahoria con brandada de bacalao, con un contraste dulce salado y cremosidad muy buena.
2. Los panipuris de tita
Cocina que sorprende con sus originales platos. Buena calidad y muy creativa. El trato fenomenal por ambas camareras que explican al detalle el menú así como te recomiendan. Se nota profesionalidad y a la vez cercanía. 😊😊 Nosotros tomamos el menú Cobardes y Gallinas y no tuvieron inconveniente en ad
Simplemente espectacular. Diferentes platos con todo el sabor valenciano en un formato muy elaborado. Excelente servicio y calidad a precio muy pero que muy razonable (en otros restaurantes con conceptos similares pagas 10 veces más y te quedas con hambre). Obligatorio si pasas por Valencia.
Me encantó! La comida muy buena pero es que ella es taaaaaaaaannnnn maja! Encantadora! Pedimos el menú “cobardes y gallinas” y lo recomiendo porque nada defraudó.
No quiero revelar el detalle de los platos, sólo que predominan los pescados y que tanto para amantes como para haters del animalico, no
Me ha encantado. Un lugar acogedor, que tiene a una mujer como Alba encargándose de la sala muy agradable y atenta. En cocina a Javier (y otra persona que no conozco su nombre), nos deleitó con 9 pases y un entrante para preparar el paladar que nos encantaron. Tuvimos un plato que, pese a que nos
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