Great value, fresh, tasty fusion cooking with very friendly staff! Been here twice for their 12.50 Euro daily lunch menu.
Little hidden gem that serves delicious dishes, some of which deserving easily a Michelin star. Do not miss out!
A visit to Valencia is not complete without a meal at this restaurant. Seriously amazing food! Perfectly presented. Deliciously prepared. The cerviche is the best you will have anywhere in the world!
Wow! What a meal - one of the best we have ever eaten. The dishes are delicious and so creative! Refugio was recommended to me and I will definitely recommend it to others, a must visit when in Valencia! Thank you!
Fantastic food, nice staff! Don’t go there on your last night... you’ll have to go back to try the rest!!
Raramente ho deliziato il mio palato così come ho fatto in questa taverna. Delizioso, come deliziosa è stata la compagnia del titolare. 👌🏻
Increible lugar! Ingredientes de calidad, variación de alimentos y una atención expectacular por parte de nuestra camarera Asuncion Martínez recomendado totalmente!!
Ambiente muy acogedor, cosmopolita... muy buen trato, y comida excelente.
Highly recommendated restaurant. Good food and friendly staff
Muchas gracias por ayer! Todo estaba buenisimo :)) Feliz año nuevo y hasta la proxima!
E lsitio, en la parte vieja de Valencia, muy acertado. La comida excelente y de calidad, y el trato inmejorable.
Sense cap dubte un dels millors llocs per menjar a la ciutat de València. Una carte genial, uns vins molt encertats i, sobretot, una gent increíble, propera,amable, professional i molt amigaa...... Una gran abraçada.
Comida y trato de 10! Producto de muchísima calidad tratado como se merece, arriesgando en la fusión de sabores.
Impresionante!! Mi favorito el Magreb de pato, el mejor q he probado. Y por supuesto la atención
Todo lo que pedimos estaba muy rico. Son todo raciones para compartir y algún plato tiene opción de elegir cantidad, como las bolas de patata y pulpo, para que solo pidas las unidades que quieras. Dejaos aconsejar de cantidad de platos porque nosotros íbamos a pedir algo menos pero te recomiedan cuántos y también cuáles pedir si tienes dudas, y la cantidad fue acertada. Fueron muy amables y agradables, con bastante paciencia porque éramoa un grupo con bastantes alergias e intolerancias distintas y era un poco difícil pedir.
Estaba todo riquísimo. Las raciones son para compartir aunque son un poco escasas (nos recomendaron pedir dos de cada). No es barato pero vale la pena cada euro. Comimos muy bien y la atención inmejorable. Sin duda volveremos.
Mi nuevo restaurante favorito en València, una joya escondida en El Carmen. El servicio que brindan Paco y Rocío -los dueños- es maravilloso. El lugar es pequeño, acogedor, relajado, con gran ambiente y música. La comida es simplemente espectacular; ordenamos las berenjenas, el tataki de atún, el ceviche -picosito para algunos-, y cerramos con un helado de queso, todo exquisito. Le pondría 10 estrellas si pudiera.
Local pequeño pero con un muy buen ambiente. Platos para compartir con muy estilo y sabor, a nosotros nos gustaron mucho las berenjenas y los bonitos. Los platos suelen rondar los 14 euros cada uno. Muy recomendado reservar. Los platos son raciones medias tirando a pequeñas.
Diga lo que diga me quedaré corto. Este sitio es único y espectacular. Paco y Rocío son tremendos, nos dejamos guiar por sus recomendaciones y me sentí como en un restaurante degustación de estrellas Michelín. Toda la comida estaba espectacular, llena de trampantojos y combinaciones de sabores sorprendentes. Una experiencia alucinante que recomiendo 100%. Le doy 5 estrellas + la estrella Milenin.
¿Donde busco más estrellas?
Es que 5 son pocas Paco!!! Gracias por tu atención y sugerencias de platos.
Hoy nos dimos el regalo de probar los deliciosos platos de Refugio, un sitio bastante exclusivo, sin reserva es complicado entrar porque son pocas mesas y una muy especial atención de Paco y su mujer.
Mi favorito: Las berenjenas 🍆 💜
Seguida de la tapa de atún, luego la del pan pita con carne y un rollito relleno de pepino, mango y otros ingredientes muy frescos y delicioso 🤤
En el Carmen, una opción totalmente repetible !!
En el centro del barrio del Carmen. Local agradable con platos muy confeccionados y buenísimo todo. Abren solo de jueves a domingo y es imprescindible reserva. La atención es cercana y muy profesional. Me encanta eso de que estén pendientes y no permitan que te quedes sin vino...
Hemos ido muchas veces, las fotos son una selección de una comida.
No es por menospreciar la comida, que estuvo absolutamente maravillosa! Pero el servicio es lo que te hace querer regresar, es como una cena en casa de amigos. Definitivamente recomendable. Gracias Paco y a todo el staff por sus atenciones y sus historias!
Nos encantó la cena, desde fuera no se aprecia la comida tan rica que sirven. Nos encantó la berenjena , los calamares rellenos y el helado de queso(está espectacular). El ambiente y el servicio es excelente.Es recomendable reservar, el local no es muy grande. Es un sitio ideal para disfrutar de una carta original y mezcla de diferentes sabores.
Comida espectacular! Todos y cada uno de los platos que comimos estaban riquísimos! El local es pequeño, pero acogedor! Los camareros son un encanto! Muy recomendable!
Ha sido una experiencia gastronómica inolvidable. La atención es genial, muy rápidos, atentos y acogedores. Buenas recomendaciones sobre cantidad de raciones y sobre la bodega. El lugar tiene mucha luz, buena ventilación y está muy limpio.
Excelente lugar. El ceviche es extraordinario, no había probado uno así en España.
Las porciones no son muy grandes, por lo que te permite probar varios platillos.
El personal muy amable!! Vale la pena :)
Fuimos recomendados por unos amigos, y no nos defraudó. Buenísimas tapas (para mí son medias raciones, en mi zona llamamos tapas a platos más pequeños y de precio más económicos para degustar), y mejor atención de sus dueños, Rocío y Paco, muy atentos y agradables. Sus platos son muy elaborados, bien presentados y con productos autóctonos de la zona. Se preocupan mucho por la calidad de los ingredientes utilizados. Para probarlos sin duda si estás por Valencia.
Restaurante con un menú variado, sofisticado y muy bien preparado. Con un servicio muy eficiente, prácticamente sin espera, y un precio acorde con lo que se recibe. Para repetir, sin duda.
La comida está exquisita!! Las combinaciones de todos los platos son originales y muy apetecibles, dificil de decidirse, pero no podéis dejar de probar las berenjenas con salsa miso. Brutales. Muy recomendable, además el personal muy amable y sabe dar buenas recomendaciones
Sympathischer Gastgeber, toller Wein und leckeres Essen. Wir hatten den perfekten Einstieg für das Wochenende.
(Traducido por Google)
Anfitrión amable, excelente vino y comida deliciosa. Tuvimos el comienzo perfecto del fin de semana.
Un lugar pequeñito y acogedor. Personal amable. La comida muy original, aunque las raciones me parecieron pequeñas para los precios (los chipirones por ejemplo).
Geschmacksexplosion
Gut besuchte kleine Tapas Bar in Valencia. Super freundlicher Service, schnell und zuvorkommend. Die Tapas sind der absolute Hammer - Eine echte Geschmacksexplosion im Mund und eine echt gelungene Zusammenstellung der Gewürze und Zutaten. Super freundlich trotz viel los in der Bar 😁👍🏼 Danke für die Tapas❤️
(Traducido por Google)
Explosión de sabor
Pequeño bar de tapas muy concurrido en Valencia. Servicio súper amable, rápido y servicial. Las tapas son absolutamente increíbles: una auténtica explosión de sabor en la boca y una combinación realmente lograda de especias e ingredientes. Super amables a pesar de estar ocupados en el bar 😁👍🏼 Gracias por las tapas❤️
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