Juliet

He ido varias veces y aunque ahora, al ser más popular, tardan un poquito más en servirte, merece mucho la pena. Para mi lo mejor, la tarta de queso y el roll clásico de canela. Las cookies están buenas pero para mi gusto saben más a mantequilla que al sabor del que sean (por ejemplo en la de pistacho) pero otras como la de kinder si que saben 100%. Es muy recomendable y la dueña es un amor, de momento solo es Take Away.

Hola! Fui a Juliet porque me hacia mucha ilusión probar un rollo de canela totalmente casero después de mi experiencia probándolos por el norte de Europa. Me gustó mucho dentro de los que he probado por la ciudad, esta en mi top. Si que es cierto que un poquito menos de crema y una mejor presentación del cinnamon (me faltaba parte de él comparado con el resto de fotos de clientes🥲, supongo que pesaría esos 140g) hubiese sido ideal para ser un 5. Igualmente volveré y traeré amigos para que prueben un buen rollito de canela. Ojala cosas veganas/sin lactosa para que mi madre probase uno :) Pd: el precio es totalmente adecuado, si costase 2€ estaría duro y sería de poca calidad, lleva su tiempo aprender a hacerlos bien Gracias Julia, suerte!

Somos fans de Juliet porque siempre que sube alguna cosa nueva a Instagram se convierte en un capricho. No obstante, es comida bastante cargada tanto de sal como de azúcar para nuestro gusto. Nos encanta que todo sea crudito y ultra cremoso, pero nos falla el punto de que nos empalagamos rápido. Para gustos, colores. He leido por ahi que es caro de precios. Teniendo en cuenta que es todo casero y Julia siempre está pendiente de todo haciéndolo con amor, además de en una ubicación bastante céntrica pagando alquiler y luz y productos de primera calidad, está más que justificado.

Acudí a esta pastelería y cafetería situada en la ciudad de Valencia, en la que tienen un bonito local por la zona cercana a la playa, en donde elaboran su variedad de productos. Se trata de un establecimiento especializado en la elaboración de dulces de alta calidad como su bollería con rollos de canela y otros productos de varios sabores, pastelería y con algunos productos salados para poder elegir. En mi caso pedí una porción de tarta de queso que tenía un precio de 7€ y estaba bastante buena con una textura muy cremosa, presencia de queso pero me hubiese gustado un queso algo más fuerte y equilibrado dulzor, también no lleva base de galleta o masa que para mí gusto le queda genial, también pedí una cookie de caramelo salado con galleta oreo que tenía un precio de 3,5€ y estaba muy rica si bien es cierto que es bastante pequeña, de sabor está espectacular ya que puedes notar todos los ingredientes en el bocado y la textura brutal.

Mis galletas favoritas de Valencia. Masa "crudita", con el "crunchy" del azúcar que notas a cada mordisco. El local es precioso, según mis gustos claro, minimalista con un aire retro. ¡Ojalá vivir en Valencia para que mis desayunos o meriendas fueran de Juliet! Me quedé con las ganas de probar el resto de sus productos, si vuelvo de vacaciones a Valencia este será uno de los motivos. Le deseo todo lo mejor a esta pequeña autónoma, lo está haciendo muy bien. Mis compras a Agosto 2023 fueron de: - 3 Galletas (Oreo, pistacho, Oreo Gold) por 10,70€ - Tarta de queso clásica + 2 Galletas (kínder, choco negro) por 14,70€ Para mi forma de ver las cosas, calidad-precio excelente. Todo casero, zona turística, pequeño negocio. Pónganse a pensar cuántas galletas tiene que vender esta chica para poder pagar las facturas del local y de su vivienda, la materia prima, el sueldo de sus trabajadores, cuota de autónomos...

Cualquier persona que haya comido las galletas de Juliet sabe que son las mejores del mundo. Todo esto sin exagerar. Tampoco puedo dejar de mencionar la tarta de queso de mascarpone suuuuper cremosa, las berlinas que se deshacen en la boca o el café de especialidad que te lo preparan al momento. Como tip para este sitio: seguir su cuenta de Instagram que cuentan a diario lo que van a cocinar para el día siguiente🍪🍩