El Carrer

Buenos días, hemos venido a almorzar mi hermano,mi padre y yo y a probar el famoso bocadillo de rabo de toro. Todo de maravilla,las chicas de la barra y sala,la comida buenísima,lo único que había un camarero que parecía que las ganas de vivir se las había dejado en casa,porque nos tomaba nota y prácticamente ni nos miraba a la cara,ni a la hora de tomarnos nota de los cafés ni anteriormente cuando mi padre le pidió educadamente si le podía poner más vino porque la copa iba bastante corta.Quitando eso,recomiendo el asistir al sitio.

Iniciamos la comida con el Servicio de Pan en las comidas, que estaba compuesto por medio ajo cocido, tomate, aceite y pan. Personalmente la idea me pareció original, porque no la había visto en ningún otro lugar. Sin embargo, no me convenció por diversos aspectos. En primer lugar si el pan hubiera estado tostado hubiera sido mucho más fácil untar el ajo y el contraste en texturas hubiera sido mayor. Asimismo, el aceite dudo mucho que fuera de aceite de oliva y en el caso de que lo fuera, era de una potencia y una calidad muy baja. Por último, considero que le faltaba una pizca de sal o al ajo o al tomate, ya que en conjunto el sabor me pareció excesivamente dulce. De modo que, aunque la idea me gustó, la máxima puntuación que le puedo dar es un... Proseguimos con las Croquetas de Jamón y Tartufo. Unas croquetas que contaban con un rebozado compacto, que no es memorable, pero que por lo menos no era nada aceitoso. De la misma manera, el interior no era super cremoso, pero tampoco era ni mucho menos compacto. En lo que al sabor se refiere he de reconocer que me sorprendieron positivamente. No estamos ante las mejores croquetas de Valencia, pero me parecieron correctas y la combinación estaba muy bien equilibrada. Además, el jamón de la parte superior aporta un punto diferencial, que casaba a la perfección. Fue el tercer plato que más me convenció de la comida y de ahí que le vaya a dar una puntuación de.. Uno de los platos más recomendados del restaurante eran las Bravas El Carrer. Un plato de bravas que están inspiradas en las de la Taberna Amparín y que personalmente me gustaron más que las “originales” (también he de reconocer que no soy la persona más aficionada a esas bravas). La patatas está bien cocinada, aunque sí que es cierto que me hubiera gustado que la capa crujiente exterior fuera más crujiente. De la misma manera, la salsa me gustó y me parece que acompañaba bien a la patatas, pero no me parece una salsa sublime y que vaya a recordar el resto de mi vida. Desde mi punto de vista le faltaba algo de potencia y de presencia de un ligero toque picante al menos. Por lo que, sin ser unas malas bravas, la máxima puntuación que le puedo dar es un... Y pasamos a los que fueron con mucha diferencia los dos mejores platos de la comida. El segundo que más me gustó fue el Gambón Isleña. Unas gambas al ajillo que estaban perfectamente cocinadas y que se notaba que eran de una calidad bastante notable. Aunque fue un plato que en líneas generales me gustó, sobre todo por la jugosidad y el sabor de las gambas, hubieron algunos aspectos que no me terminaron de convencer. En primer lugar que las patatas crujientes estaban reblandecidas y por tanto en el juego de texturas el plato perdía mucho. Y por otro lado, el cremoso de sobrasada estaba excesivamente frío y el sabor de la sobrasada solo se apreciaba si te concentrabas mucho, sino pasaba totalmente desapercibida y solo se notaba la patata. Pese a ello las gambas estaban tan buenas que no me queda otra que darle una buena puntuación de... Finalizamos la parte salada con el que fue sin lugar a dudas el mejor plato de la comida, el Rabo de Toro y Patatas Fritas. Un muy buen plato que hace que la visita al restaurante merezca la pena. El rabo de toro está cocinado a la perfección y cuenta con un sabor sublime. Asimismo, las patatas en este caso estaban muy bien ejecutadas y casaban a la perfección con la carne del rabo de toro, que se deshacía en la boca. Por si todo esto fuera poco, la yema aportaba una melosidad que elevaba el plato a otro nivel. Sin lugar a dudas es uno de los mejores platos que he degustado este 2023 y es un plato obligatorio de pedir si acudís. Vale cada euro. Por lo que no le puedo dar otra puntuación que un... Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de gastronomía y viajes.

Un local situado en el corazón de campanar, en la plaza de la iglesia, el local está muy cuidado, tiene en la parte de dentro una especie de terracita cubierta y terraza esterior. Nosotros esta vez fuimos a almorzar y nos gustaron mucho los bocatas que pedimos, uno de calamares y el otro su especialidad el de rabo de toro, estaban delicius!!! En el precio de incluye la bebida y el café, además de olivitas y cacau. Volveremos seguro!

Una muy buena sorpresa. No conocía este sitio, pero cuando fui, cené super bien. Muy recomendable. Un trato muy bueno del personal y una comida muy sabroso, todo lo que pedí estaba muy bueno. Además, punto positivo que tienen cerveza de bodega. Ahora me falta probar sus almuerzos, pero seguro que volveré.

Nos lo recomendaron en varias ocasiones y ayer decidimos ir a comer a la Taberna El Carrer. Quedamos maravillados con la calidad de la comida, variedad, sabores fabulosos, presentación y, además, una excelente atención por parte de todo el equipo que allí trabaja. Sin duda, un local recomendable al que volveremos.

Acudí a este restaurante situado en la ciudad de Valencia, donde tienen un local bastante reputado incluyéndose en la guía Repsol, donde sirven su variedad de platos. Se trata de un establecimiento especializado en cocina tradicional española, con platos típicos de esta gastronomía ofreciendo además almuerzos valencianos y menús diarios. En mi caso fue un miércoles en el que ofrecen su menú con arroz en yanda con rabo de toro que estaba estupendo de sabor con una superficie melosa y por los bordes algo más crujiente, con buen sabor y con cantidad de rabo de toro muy bien repartida y de añadido algunas setas que le daba un toque similar al risotto, venía con un servicio de pan con tomate, aceite y ajo que venía bien como entrada, también venía con un entrante de una crema de ajo que estaba muy buena y con un poco de huevo por encima que le quedaba genial, y por último un postre de brownie con una bola de vainilla que estaba muy rico con un bizcocho nada seco equilibrado en dulzor y el helado que le aportaba frescor al bocado. Todo tenía un precio de 16€ con bebida y servicio de pan. Destacar un servicio muy bueno por parte de la camarera.

Un bar pequeñito pero con encanto 🙌🏻 Cuenta con terraza y el servicio es muy amable 💯 He ido a almorzar y he probado 👇🏻 🫒🥜Cacos y olivas para empezar 🥖 Bocadillo de guiso de rabo de toro, patatas fritas y dos yemas de huevo. IMPRESIONANTE 🤤 🥖Bocadillo de solomillo de cerdo con salsa de setas, cebolla caramelizada y patatas fritas.