Lienzo Restaurante

Hemos probado todos los platos. Me ha parecido una experiencia gastronómica inolvidable. Se veía en cada plato una pasión e imaginación impresionante. El personal es amable y los dueños muy atentos. El precio me parece muy asequible en relación con lo que se come, para crear cada plato hay que ser un genio. Volveremos seguro. En las fotos no están todos los platos porq he preferido disfrutar.

Wir haben im Voraus reserviert und uns für das 14 Gänge Menü entschieden. Ich habe schon bei der Reservierung angefragt, ob das Menü glutenfrei zubereitet werden kann und es war kein Problem. Das Ambiente wirkt etwas steril und minimalistisch. Man kann aber in die Küche sehen was bei der Vorbereitung der Gerichte zusehen. Bei einem Gang kam sogar die Köchin selbst raus. (Traducido por Google) Reservamos con antelación y elegimos el menú de 14 platos. Pregunté al hacer la reserva si el menú se podía preparar sin gluten y no hubo problema. El ambiente parece un poco estéril y minimalista. Pero puedes ver el interior de la cocina y observar cómo se preparan los platos. Durante un plato incluso salió la propia cocinera.

Cómo no van a ser 5 estrellas una comida donde no ha fallado nada? Empezando por un local que además de una ubicación privilegiada es realmente agradable y espacioso, para relajarse comiendo. El menú trazos ideal para un mediodía de entre semana y suficiente en cantidad. A destacar el calamar, ni duda cabe que es su especialidad. Además de la comida, el servicio genial y un placer haber podido compartir unas palabras con María José. Da gusto ir a un sitio donde te tratan tan bien y hay que apoyar a estos negocios donde cuidan tanto el detalle. Por cierto, maravilloso el aceite Altitud 1080 Royal, probablemente el mejor que he probado (aunque el otro de Requena también muy bien ;)) Da gusto ir a un sitio donde te tratan tan bien y hay que apoyar a estos negocios donde cuidan tanto el detalle. Volveremos!

Hemos vuelto un año después a este templo de la gastronomía valenciana y, una vez más, sigue sin decepcionar ni un ápice. Conservando platos estrella de etapas anteriores e introduciendo atrevidas y maravillosas innovaciones en un formato inmejorable. Enhorabuena a María José y todo su equipo por seguir siendo referencia.

Supongo que habrá gente que tiene la suerte de poder venir a restaurantes de este estilo y nivel con frecuencia, pero no es mi caso. Supongo que podría hablar de lo espectacular que es la comida, pero no es un restaurante con estrella Michelin por nada; lo mismo del servicio, que durante toda la cena tienen una sonrisa y la mejor de las atenciones; o del local que es precioso y una obra de arte en sí mismo. Pero me parece que es mejor hablar de lo que transmiten y quieren contar en cada momento, de cómo te hacen partícipe de la idea que tienen con su propio hilo conductor, de cómo convierten en una experiencia inolvidable el tiempo que estás allí. Y creo que eso es lo mejor, porque supongo que, como yo, habrá gente que no visita con regularidad sitios así, y en mi caso convirtieron una celebración ya de por sí especial en una noche que recordaremos siempre. Si tienes la menor duda, deja que María José y Juanjo entren por unas horas en tu vida.

Me invitó mi pareja porque creía que iba a ser una cena mágica y... Mágica se queda corta, ha sido increíble en todos los sentidos, pedimos menú degustación 14 pasos con maridaje y os juro que no os vais a arrepentir. El servicio fue espectacular, la chef es ACOJONANTE, SUS PLATOS SON UNA VERDADERA MARAVILLA! El equipo de sala es increíble, tienen un trato y una atención al detalle que salta a la vista, el lugar está impecable, gracias a quien/quienes se encarguen de la limpieza del lugar y Gracias a TODO el equipo por hacer de este día uno de los más inolvidables de mi vida.

La experiencia ha sido un 10, 100% recomendable ☺️ hemos pedios el menú lienzo de 14 pases con maridaje de vinos y ha sido espectacular! El maridaje lo hemos compartido entre 2(ya que son 10 vinos) y ha estado genial! Todo muy rico, y la atención excelente. Nuestro favorito sin duda la petit choux de gallina(lo que parece una croqueta redonda) ,espectacular. Hemos salido muy contentos.